Recetas de bacalao: Bacalao a lo Cigronet (Jamper)

Hola
El domingo por ser el dia del padre, Belyluna , me saco de la cama a las 9 de la mañana y me obligo a hacer el Bacalao, asi ke decididamente hemos hecho fotos, la receta esta en otro post, pero bueno os dejo la ruta de enlace para ke entreis directos, jajajajjaja, y no tengais envidia ke yo ya he comido jejejeje.

http://hilulehu.multiforos.es/viewtopic.php?t=82

https://img138.***/img138/2695/phto005916uu.jpg https://img138.***/img138/5135/phto00616sg.jpg https://img138.***/img138/3549/phto006214ll.jpg

https://img138.***/img138/9292/phto006316by.jpg https://img138.***/img138/18/phto00653fw.jpg https://img153.***/img153/798/phto00668zb.jpg

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Y la cocina la deje mas limpia de lo ke me la encontre, jajajjajaja

Un Saludo

P.D. El Foro de un amigo http://hilulehu.multiforos.es

 

y la verdad es, que esta de muerte el bacalo a lo cigronet
pero parece que dices bacalo con garbancitos en el titulo

como en catalán cigronet son garbancitos en castellano por eso me ha hecho gracia

 

Jamper, Que buen cocinero estas hecho. Y ese bacalao que pinta tiene. .

Y lo mejor que dejaras la cocina toda ....... recogidita.

Ya probare de hacer la receta, me encanta el bacalao. .

belyluna, Vaya cocinero que tienes en casa. . Y encima te limpia la cocina. Si es un solete. .

Besos para los dos. .

 

q buena pinta ... oye Jamper ves ... en la foto estás mejor q en tu avatar ... tanto q decías

 

Que buenoooooooooo!!!

Jamper, en la próxima vez que cocinaras este plato, no te olvides me invita...
Puede ser Belly???
Yo prometo que ayudo a lavar la vajilla...

Um becito,
Maria

 

Hola
loli124, Gracias por alagarme y de verdad ke esta para chuparse los codos.

Brutus, jajajajja, Gracias generosa jajjajaja tambien para ti, de todas maneras mi abatar es permanente, ya tiene 10 años de historia en internet, asi ke ya es parte de la red jajajjaja.

Maria de Portugal, Eso esta hecho, yo te llamo tu vienes comemos bacalao, y fregas los platos tu jajajajaj, menos mal ke me librare un dia de fragar
op! no dicho na yo he! jajajajja, de todas maneras aunque no freges puedes venir, pero traete a Bago pa conocerlo

Podes ver la receta en el enlace que os he puesto, jajajjaja, y de paso os registrais y participais, ke mi amigo se pondra contento, aunque ha puesto una sla de invitador, y podeis decir lo ke querais jajajaja.



Un Saludo

 

Jamper; ¡¡Más veo las fotos y más me gusta!!! Ademàs me salió .......¡¡¡¡¡RIQUISIMO!!!!!

Besitos
Anny

 

Hola, Jamper!


Madre mia, que olorcito mas bueno debe hacer eso!! Ahora, me tendras que enseñar como comprar el bacalao antes, eh!

Aunque no se si me atreva a hacerlo porque segun la receta:

No creo poder esperar tanto tiempo para comerlo!!

 

Hola

aphe, jajajajaja, eso de las 15 horas es por si yo estoy de viaje a tu casa jajajajaja, pa ke me quede algo jajajajaja.

No en serio, eso es para ke el bacalao coja un buen sabor al tomate y al pimiento, en fin, para ke se macere todo un poco, nosotros, Belyluna y yo, siempre lo dejamos, minimo un dia y medio, cuando se enfria lo metemos en la nevera, y para comerlo lo sacamos unas dos horas antes.

Veras, yo para no tener ke estar dessalando el bacalao, lo compro de ese ke venden congelado, trozos de lomo de bacalao, ke valen unos 4 € los paquetes, tiene muchas ventajas, ya esta dessalado, son trozos entre grandes y medianamente grandes, (ke son los mejores), y si por lo ke sea tardo en hacerlo, lo guardo en le congelador sin abrirlos.



Un Saludo

 

Ah, vale, Jamper, tendre que hacerlo el dos dias antes para invitaros a comer "Bacalao a lo cigronet estilo aphe".

Aunque... son muchas horas! No se yo si logre sobrevivir el bacalao!

Entonces compro los lomos de bacalao congelado... Claro, asi ya estan listo pa´cocinarlos, eh!

Gracias, wapo!

 

Jamper, .

Muy buena idea lo del bacalao congelado . Y supongo que de sabor ni se tiene que notar que es congelado. ....... O me equivoco?

Besitos para Bely Y otro para tí

Feliz finde.

 

loli, yo compraba rodajas de merluza congeladas y estaban muy buenas, vamos, todo lo buenas que pueden estar para alguien a quien no le gusta mucho el pescado!

 

aphe, A mí el pescado me encanta, . Pero la carne la como poquisimo. . Vamos que yo de carnivora tengo poco .
En cambio Juli .... donde este un buen filete ....

 

Loli, a mi el pescado no es que no me guste realmente, lo que pasa es que no me gusta como lo cocino yo! En los restaurantes me lo como bien, y en casa de amigos tambien, pero es que yo no se cocinarlo rico! Hala, ya he confesado mi terrible secreto!

Aunque... igual que a Juli... me gusta muchiiisimo mas la carne!!

 

Hola
Yo es ke hace 25 años el pediatra de mi hija decia, para pescao bueno y sin problemas de si esta fresco o no, el mejor el congelado, y creo ke tenia razon, por ke hera un señor mayor, entonces tenia ya unos 55 años, y por ke realmente ese pescado lo congelan en el mismo barco de pesca, ya se ke con el bacalao no es lo mismo, por ke es dessalado, pero ya hace ya años ke lo hago asi, y si saben ke es congelado es por ke yo lo digo.

aphe, eso de no aguantar 15 horas mirando el bacalao hecho y sin provarlo tienes ke decirselo al medico, por ke es peligroso jajajajajja, te puede dar algo, jajajajjaja, cuando lo intentes no olvides ponerte el babero jajajajja, por ke yo la primera vez deje un gersei y los pantalones para tirar de lo babeados ke los deje jajajajjaja.

loli124, Yo la carne y el pescado soy bisex jajajajajaj, me da lo mismo, y un dia en el foro de mi amigo pondre una receta para las sardinas a la brasa, ( lo hago para darle publicidad jajajaj), hoy no ke estoy de finde en Castilla la Mancha en Puertollano, pero seguro ke el lunes la pongo si me acuerdo jajajaja.

Para las dos


Un saludo