Reemplacemos la carne con frutos de nuestra huerta

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

Entonces acá van unos panquques leudados de manzana, riquísimos con miel arriba:

Ingredientes: (yo lo hago bastante a ojo, pero más o menos es así)

-1 taza de leche
- 2 huevos
-1/2 taza de azucar (o un poco menos, según cómo gusten los dulces por allá)
-2 o 3 cucharadas de aceite
-1 cdta de esencia de vainilla
-1 taza y un poquito de harina leudante
-2 manzanas verdes

Preparación:

-Meter la leche, huevos, esencia de vainilla, aceite y azúcar en la procesadora, batir.
-Agregar la harina y batir más
-Ponerle el suplemento para rallar y meter los trozos de manzana.
-Dejar descansar un ratito (mientras se calienta la sartén)

Yo los hago en la plancha, porque salen mucho mejor (en la lista, no tipo bifera ), no hay que enmantecar ni aceitar.
Cuando está caliente, se agrega un cucharón de mezcla. Cuando la parte de arriba hace burbujas, darlo vuelta.

Es para atragantarse.

Y es una excelente receta para aprovechar restos de una ensalada de frutas, a la receta original no hay que agregarle azúcar.

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

Malaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!
Qué manera de tentar mal a la gente y encima con cosas dulces, al menos esperá que pueda comer la stevia y el goji para mermar la glucosa

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

Monica: no sólo tiento con la huerta... no digas demasiado, pero preguntales a osvaldo y gastón sobre las empanadas de chanchito que les preparé...

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

y me lo contas, en la caja no habrán venido un parcito, no'?

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

REPOLLO AL CURRY

INGREDIENTES
450 GR DE REPOLLO BLANCO
60 ML DE ACEITE
2 CEBOLLAS
1 ZANAHORIA
1 TALLO DE APIO
5 ML DE SEMILLAS DE MOSTAZA
5 ML DE COMINO
5 ML DE GARAM MASALA
UN TROZO PEQUEÑO DE JENJIBRE TROCEADO
1 DIENTE DE AJO
225 GS DE TOMATES PELADOS

PREPARACIÓN

FREIR LA CEBOLLA, EL AJO Y LAS ESPECIAS EN EL ACEITE. AÑADIR LAS ZANAHORIAS TROCEADAS, EL APIO Y EL REPOLLO Y COCER 6-8 MINUTOS. AÑADIR LOS TOMATES PELADOS. SAZONAR, CUBRIR Y TENER A FUEGO LENTO DURANTE UNA ORA.

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

Con lo que está tardando la encomienda, menos mal que no agregué un par de empanadas... aunque va otro comestible bastante controvertido...

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

CUAL, CUAL, ahora vas a tener que decirme sino hasta mañana quién me aguanta!!!

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

Pensalo un poco, habías pedido semillas (que te fueron enviadas por Gastón), yo tengo frutos maduros, es de múltiples opiniones en cuanto a su sabor (a Osvaldo le gustaron, a Gastón y a Fabián le parecieron espantosos)... maduro es amarillo anaranjado y está lleno de pinches...

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

KIWANO, KIWANO,KIWANO, acerté?

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

SÍ!!!!!!!!!!

Mandé uno solo, pero si querés puedo mandar más. Ahora vas a tener la oportunidad de probarlo y sacar semillas hasta cansarte.
La cáscara no se come.

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

Dame una receta por fa... me parece que ya lo estoy probando, ahora me dio más apuro,ja,ja,ja.

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

No tengo ninguna. Yo lo partí al medio y le metí cuchara. Me gustó, pero no cuando le agregué azucar.

Alguien comentó que se hacía una bebida alcohólica, pero no dejó receta....

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

Mejor lo pruebo como vos, lo de la bebida alcohólica lo dejamos acordate de mi presi´n

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

BUBLE AND SQUEAK

INGREDIENTES

450 GS DE PATATAS O PAPAS
1/2 REPOLLO BLANCO DE TAMAÑO MEDIO.
15 ML DE MANTEQUILLA O MARGARINA
SAL Y PIMIENTA NEGRA

PREPARACIÓN

PELAR, HERVIR Y MACHACAR LAS PATATAS.TROCEAR BIEN EL REPOLLA Y HERVIR 10 A 12 MINUTOS. MEZCLAR CON UN POCO DE LECHE Y SAZONAR BIEN. FUNDIR Y CALENTAR BIEN LA MMARGARINA EN UNA CAZUELA, PONER LA MEZCLA DE VEGETALES Y APRETAR CON UNA CUCHARA DE MADERA. FREIR HASTA QUE ESTÉ BIEN DORADA, DAR VUELTA Y DORAR DEL OTRO LADO

 

Re: REEMPLACEMOS LA CARNE CON FRUTOS DE NUESTRA HUERTA!

REPOLLO CON GRUYERE

INGREDIENTES

700GS D REPOLLO VERDE O BLANCO
50 GS DE GRUYERE RALLADO
25 GS DE MANTECA
25 GS DE HARINA
600 ML DE LECHE
UN PELLIZCO DE NUEZ MOSCADA
2,5 ML DE MOSTAZA INGLESA SECA
PAN RALLADO
SAL Y PIMIENTA

PREPARACIÓN

CORTAR EL REPOLLO EN TROZOS GRANDES Y HERVIR DURANTE 10 MINUTOS. ENTRETANTO HACER UNA SALSA BECHAMEL CON LA MANTECA HARINA Y LECHE, SABORIZANDO CON NUEZ MOSCADA Y MOSTAZA Y SAZONANDO CON SAL Y PIMIENTA NEGRA RECIÉN MOLIDA. COMBINAR LA SALSA Y EL REPOLLO Y PONER EN UNA FUENTE PARA HORNO. ROCIAR CON EL QUESO Y EL PAN RALLADO. DORAR A HORNO A 220º.