Re: Historia y secretos de cocina XXI mayonesa de calçots dieron hoy en la tele esta mayonesa y me parecio curiosa primero coges do o tres calÇots y los asas al horno cuando estan blanditos ls limpias y te quedas con la parte mas blanquita la pones en el bol del turmix añades la sal y el aceite y la montas el calÇots hara que se monte como si hubieras puesto una llema de huevo
