Setas no sé si son tóxicas o comestibles

Tema en 'Identificar setas y si son setas comestibles' comenzado por Aguazul, 12/11/08.

  1. Aguazul

    Aguazul Manchega Manchega

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    No suelo pasar mucho por esta sección ando más bien en huerto, pero como todos los años aparecen estas setas en la finca y no me atrevo con ellas, he pensado en vosotros y haber si me podiais decir algo sobre ellas; vamos que si las puedo pasar por la sartén o directamente las tiro.

    Estas han brotado de la tierra en una zona de paso
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    Y estas otras como podeis ver dentro de un tronco de un chopo que cortamos hace unos años

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  2. Setofilo

    Setofilo

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    Re: Son tóxicas o comestibles?

    Sobre las primeras no sabría responderte. Sobre las segundas creo que se trata de Agrocybes aegeritas. También las llaman setas de chopo, o de álamo. Son comestibles y bastante buenas. Intenta, no obstante, coger las que aún no han desplegado del todo el sombrero, pues son más sabrosas. De todas formas te aconsejo que las hiervas un poco antes para reblandecerlas pues son bastante coriaceas. Esto no es imprescindible, pues otras veces las he salteado directamente, pero bueno, es otra opción.Un saludo
     
  3. Aguazul

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    Re: Son tóxicas o comestibles?

    muchisimas gracias por la información, ya me quedo más tranquila y haber si alguien me dice algo de la primera.
     
  4. Heros Libertinus

    Heros Libertinus

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    Re: Son tóxicas o comestibles?

    Umm...podrias mirar las laminas haber como las tiene o hacerle una foto. Y como huele? que tipo de arbol era? Habia más como esa cerca?
     
  5. Aguazul

    Aguazul Manchega Manchega

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    Tomelloso (Ciudad Real)
    Re: Son tóxicas o comestibles?

    Hoy que voy para la finca lo miro y te lo digo si me dá tiempo
     
  6. -----.-

    -----.-

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    Re: Son tóxicas o comestibles?

    Pilar, si puedes fijate si la seta blanca tiene laminas o poros(una especie de esponja) debajo del sombrero,podria ser el muy raro Boletus albus.

    Saludos.
     
  7. Aguazul

    Aguazul Manchega Manchega

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    Re: Son tóxicas o comestibles?

    Vale, ya lo miro cuando vaya aunque no se si habrá más o si esta andará en condiciones; mañana que voy para allá haber que me encuentro y os cuento. Por cierto Dani, aprovecho para ver las habas y luego te digo como van ¿y las tuyas?

    PUes esto es lo que he recogido ayer; son las que crecen en el tronco cortado del chopo y tienen un olor fantástico, yo me las voy a comer hoy y ya veremos que pasa, que seguro con lo hipocondriaca que soy voy a tener un miedo................:icon_rolleyes:

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