Dipsacácea, el gén estará entre Scabiosa o Knautia probablemente, y la especie sin verla mucho mejor ni me meto, de entrada hace falta el fruto
Desde luego que el fruto nos ayudaría, aunque yo pienso que es Scabiosa, Lomelosia tiene 4 lobulos en la corola,(por eso la descarté). Como dice Andres, S. turolensis es muy parecida, aunque yo la recuerdo con un color mas blanquecino a causa de los pelos que tiene la planta. Definitivamente, el fruto nos sacaría de dudas.
La atropurpurea L. que han dicho Ajoporros e Isidro es mejor opción. La turolensis Pau de A. Occidental solo se da en Grazalema y la Subbética (según Valdés & al.), lejos de Huelva, como dijo Marve, y tiene el porte grisáceo tomentoso como recuerda Ajoporros y las flores azules o purpúreas, mientras que la atropurpurea L., además, tiene también flores blancas como estas de la foto.
Sin ánimo de ofender a nadie muchas veces parece que queremos rizar el rizo más de la cuenta hasta el punto que al final me quedan siempre más dudas que al principio. Saludos a todos