. Tartas y empanadas: Tarta de cebolla de verdeo

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por mai^a, 22/9/09.

  1. mai^a

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    Re: Historia y secretos de cocina XVII

    Tarta de Cebolla de verdeo

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    Para la masa


    • 350 gra de harina
    • 1 huevo
    • 8 cucharadas de aceite
    • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
    • 2 cucharaditas de polvo royal
    • 1 chorro de leche
    • 2 cucharaditas al ras de sal (café)


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    Para el relleno

    • 1/2 gr de cebollas de verdeo
    • 4 huevos
    • 1 vaso de leche
    • 2 cucharadas colmadas de fécula de maíz (Maizena)
    • 1 taza de queso rallado
    • 150 gr de fetas de queso tipo tybo
    • sal y pimienta

    despues con timepo armo la receta