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Variedades de pimientos y ajíes (fichas y fotos)

Tema en 'Pimientos, pimiento morrón, pimiento del piquillo, ñoras, ají dulce…' comenzado por Pablo Van Gom, 6/7/08.

  1. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    :5-okey: :5-okey: :5-okey: :5-okey:

    La enorme cantidad de variedades de PIMIENTOS Y AJIES ( tambien llamados chiles ) que existen es muy grande, lo cual hace muy dificil un listado final y unico de variedades.

    La idea de este hilo es generar una funcion de DEPOSITO Y ALMACEN de estas variedades. Juntando la maxima cantidad posible entre todos.

    Todos pueden participar colocando una o mas FOTOS ( del fruto principalmente y tambien puede ser de la flor o planta en general ) de una variedad, con algunas CARACTERISTICAS como por ejemplo :

    Nombre Comun:
    Tamaño de planta: ( Pequeña, mediana)
    Color de fruto maduro:
    Color/es intermedios del fruto:
    Tamaño del fruto: ( Pequeño, Mediano, Grande )
    Posibilidad de Cultivo en maceta: ( Alta, Intermedia, Baja )
    Riego:
    Poda: ( Importante, No es importante )
    Tutorado: ( Importante, No importante )
    Comentarios anexos:

    Solo deben colocar fichas.....
    ....

    INDICE

    Pagina 1
    • Carmine
    • Chocolate Scotch Bonne
    • Tennesse ( Tennesse tear drops )
    • Congo Trinidad
    • Manzano orange
    • Quintisho
    • Naso di cane
    • Numex twilight
    • Mulato Isleño
    • Purple Rocket
    • Aji Putaparió
    • Bishops Crown
    • Pimienta de Neyde

    Pagina 2
    • Tequila
    • Bianca
    • Black Cuban
    • Linterna Naranja
    • Aji Cristal
    • Madame Jeanette yellow
    • Padrón
    • Guindilla vasca o de Ibarra
    • Broome
    • Banana
    • Black Pearl
    • Centennial Rainbow
    • Holiday Cheer
    • Medusa

    Pagina 3
    • Trinidad Perfume
    • Bolivian Rainbow
    • Aconcagua
    • Red Beauty
    • Yolo Wonder
    • Bishops Crown ( No Picante)
    • Sivuli
    • Ordono
    • Guajillo
    • Brasilian Rainbow
    • Malagueta
    • Pilange / Tomatito
    • Pico de gallo
    • Chupetinho

    Pagina 4
    • Black Manaqualana
    • Venezuela Purple
    • Rocoto
    • Rocoto de Seda
    • Locoto
    • Aji Dulce Venezolano
    • Aji Dulce Boliviano
    • Chocolate Congo
    • Peru Scarlet Lantern
    • Ulupica
    • Rocopica
    • Cheese
    • Almapaprika
    • Pimenton rojo
    • Piquin

    Pagina 5
    • Andrea
    • Gusanito
    • Aribibi
    • Aji Panca o Aji Marron
    • Morron de conserva
    • Chile de Arbol
    • Peperoncino
    • Bulgarian Carrot
    • Coban

      Pagina 6
    • Yahualica
    • Chipotle - Mora - Morita
    • Jalapeño (tradicional)


    Suerte y Saludos:5-okey:
     
  2. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies

    [​IMG]
    Foto: www.g6csy.net

    Nombre Comun: Carmine
    Especie: Chinense
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Amarillo
    Tamaño del fruto: Mediano
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Alto
    Riego: Alto
    Poda: Importante
    Tutorado: Importante
    Comentarios anexos: Es una variedad que no soporta demasiado las sequias, pero que tiene una gran resistencias a alguna de las enfermedades mas comunes en los pimientos.
     
  3. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies

    Nombre Comun: Chocolate Scotch Bonne
    Especie: Chinense
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Chocolate
    Tamaño del fruto: Grande
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Medio
    Riego: Alto
    Poda: Importante
    Tutorado: Importante
    Comentarios anexos: Es una planta originaria de Jamaica.
     
  4. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies

    Nombre Comun: Tennesse ( Tennesse tear drops )
    Especie: Annuum
    Tamaño de planta: Pequeña
    Color de fruto maduro: Rojo
    Color/es intermedios del fruto: Rosado, azulado rosaceo, amarillo y naranja
    Tamaño del fruto: Pequeño
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Alta
    Riego: Medio
    Poda: No es importante
    Tutorado: No es importante
    Comentarios anexos: Son frutos muy picantes y en forma de honguitos. Una sola semillita puede sobrepasar el grado aceptable de picante en un plato de comida.
     
  5. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies

    [​IMG]

    Nombre Comun: Congo Trinidad
    Especie: Chinense
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Rojo
    Tamaño del fruto: Mediano
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Media
    Riego: Alto
    Poda: Importante
    Tutorado: importante
    Comentarios anexos: Es una planta que posee una gran capacidad de rebrote al año siguiente de la primera cosecha.
     
  6. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies

    [​IMG]
    Nombre Comun: Manzano orange / Caballo naranja
    Especie: Pubescens
    Origen: Guatemala
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Naranja
    Tamaño del fruto: Mediano a pequeño
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Alta
    Riego: Medio
    Poda: No es importante
    Tutorado: No es importante
    Comentarios anexos: Vienen de color verde, amarillo, naranja o rojo. Es muy utilizado en la cocina centroamericana.....
     
  7. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

    [​IMG]
    Foto: saunalahti.fi

    Nombre Comun: Quintisho
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Naranja
    Tamaño del fruto: Mediano
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Baja
    Riego: Medio
    Poda: No es importante
    Tutorado: No es Importante
    Comentarios anexos: Tiene muchas exigencias en cuanto a nutrientes y en cuanto a la temperatura. No soporta bajas temperaturas. Hay algunos que poseen frutos de color amarillo y menos alargados.
     
  8. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

    [​IMG]
    Foto: G6csy.net

    Nombre Comun: Naso di cane
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Rojo
    Color/es intermedios del fruto: Marron, amarillo, rosa
    Tamaño del fruto: Pequeño
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Alta
    Riego: Medio
    Poda: No es importante
    Tutorado: No es importante
    Comentarios anexos: Es una planta en muchos casos utilizada como ornamental, debido a sus diferentes colores de maduracion. Tiene la caracteristica que los frutos salen de a grupos de 5 a 8 juntos, es decir del mismo nudo.
     
  9. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

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    Nombre Comun: Numex twilight
    Especie: Annuum
    Tamaño de planta: Pequeña
    Color de fruto maduro: Rojo
    Color/es intermedios del fruto: Azul oscuro, Violeta, Rosado, Amarillo, Naranja
    Tamaño del fruto: Pequeño
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Alta
    Riego: Medio
    Poda: No es importante
    Tutorado: No es importante
    Comentarios anexos: Es el capsicum mas utilizado como ornamental. Es muy picante y tambien algunos lo utilizan en la cocina. Tiene un amplio rango de colores a medida que van madurando, llegando como color final de maduracion, el rojo. Es el mas adecuado para tener en macetas, de todas las demas variedades.
     
  10. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

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    Nombre Comun: Mulato Isleño
    Especie: Annuum
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Negro
    Tamaño del fruto: Grande a mediano
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Baja
    Riego: Medio
    Poda: Importante
    Tutorado: Importante
    Comentarios anexos: Se lo utiliza como producto fresco.
     
  11. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

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    Nombre Comun: Purple Rocket
    Tamaño de planta: Pequeña
    Color de fruto maduro: Purpura
    Tamaño del fruto: Mediano
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Alta
    Riego: Alto
    Poda: No es importante
    Tutorado: No es importante
    Comentarios anexos: Es un aji de facil adaptacion a las macetas y que produce una gran cantidad de frutos con respecto al tamaño de la planta
     
  12. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

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    Nombre Comun: Aji Putaparió
    Especie: Chacoense
    Tamaño de planta: Pequeña
    Color de fruto maduro: Anaranjado ( en algunos casos rojo )
    Tamaño del fruto: Pequeño
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Alta
    Riego: Medio
    Poda: No es importante
    Tutorado: No es importante
    Comentarios anexos: Es un aji originario de Argentina. Es muy picante y aunque su utilizacion y cultivo es reducido, es muy famoso en el mundo.
     
  13. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

    ....Editado
     
  14. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

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    Foto de Leo.arg

    Nombre Comun: Bishops Crown
    Especie: Baccatum
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Rojo, o Naranja
    Tamaño del fruto: Pequeño
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Alta
    Riego: Alto
    Poda: No es importante
    Tutorado: Si es importante
    Comentarios anexos: Es el famoso pimiento con forma de campanita, que esta muy difundido por todo el mundo. Es comestible y picante. Tiene una gran facilidad para hibridacion. Se cree que es un hibrido cuyo origen se remonta al Rocotillo Peruano.
     
  15. Pablo Van Gom

    Pablo Van Gom Remolino verde

    Re: Variedades de Pimientos y Ajies (fichas y fotos)

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    Nombre Comun: Pimienta de Neyde
    Especie: Chinense
    Tamaño de planta: Mediana
    Color de fruto maduro: Negro
    Tamaño del fruto: Mediano a pequeño
    Posibilidad de Cultivo en maceta: Baja
    Riego: No es importante
    Tutorado: Importante
     
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