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Post¿Qué es kéfir?
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola amigos. Vereis le estoy dando vueltas al tema de deshidratar el kefir y luego congelar. Sería como una liofilización. Creo que es más conveniente congelarlo desecado que semi-húmedo y entero, pues como ha comentado Edelwaiss los microscópicos...
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¿Qué es kéfir?
Problema con mi Kéfir Tengo un problema con mi kefir. Después de una serie de circunstancias y factores (que pueden haberlo alterado) el kéfir se comporta de forma extraña. Noto el sabor de la leche fermentada desagradable, de olor fuerte. Y hoy al lavarlo he visto que está impregnado de...
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Novato: Bonsai del carrefour
Hola, me han regalado un bonsai, y no tengo ni idea de que hacer con él. Además que no tengo ni tiempo. Fotos: [IMG] [IMG] Así como está ¿qué es lo primero que hay que hacer? ¿Trasplantarlo?, ¿quitarle el plástico de la tierra? ¿ponerlo al sol? ¿darle con el spray? Como veis esta...
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¿Qué es kéfir?
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Les comento que recién tuve un problema al deshidratar gránulos de kefir. Los deje secando más de 5 días y a la vuelta de vacaciones tenían larvas blancas diminutas moviéndose entre los gránulos, supongo que de moscas. Lo he tenido que tirar, aunque...
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¿Qué es kéfir?
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Gracias chicharos. Ya creo saber qué le pasa. Desde entonces he decidido retirar kefir y regalarlo, y poner 3 cucharadas máximo para 1 litro de leche, y con esa proporción a los 2 días ya crea un kefir normal, espeso como el yogur y se separa el...
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¿Qué es kéfir?
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN LLevo 2 meses con el kefir, durante el mes de Julio con pocos nódulos, unas 3 cucharadas soperas conseguía un kéfir bastante espeso con poca leche, aprox medio litro de leche. Pero en este mes de Agosto tengo la sensación de que mi cultivo se ha...
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¿Qué es kéfir?
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Se puede en leche semi y desnatada, pero te quedará con consistencia líquida, y no como yogur. Se aconseja realizarlo con leche entera. La mejor leche es la fresca, pero es difícil de conseguir, en su defecto leche de cultivo ecológico, que es algo...
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