Andalucía: Hortelanos andaluces

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Pienso igual que tú con lo de la luna creo que es un rollo.
En lo que más experiencia tengo que es con los injertos de árboles y nunca e mirado la luna,porque no influye para nada,y si parece que influye es pura coincidencia.Por cierto ¿cuándo y cómo sembrabas las zanahorias?

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Plaguero, Jalio, yo no creia en las fases de la luna hasta que en se me ocurrio sembrar guisantes en la luna llena de noviembre y al día siguiente fue curioso pero cuando fui a verlos estaban fuera de la tierra como si algun bichito de suelo los hubiese sacado uno a uno, como los había tapado con un tunel de malla descarté los pajaros y los caracoles. Los que plante la semana siguiente con luna menguante no tuvieron problemas y no se salieron de la tierra.

Si fue casualidad no sé, pero el caso fué curioso.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Las sembraba desde septiembre hasta febrero, en caballones de cuatro a ocho lineos, segun fuera menos o mas arenosa la tierra, siempre buscando arenas o tierras ligeras, para que no se doblen ni desformen
Al principio con maquinas de chorro, gastando unos cinco kilos por Ha. de zanahoria nantesa, y al final sobre los finales de los 90 con maquinas de precision por aire con zanahorias hibridas a 2,5 kilos, riego por aspersion y mas de mil kilos de 18-46-0 en sementera 300 de urea en cobertera en dos veces y un mes antes de recoger 100 kilos de nitrato potasico, consiguiendo unos 25.000 kilos de zanahoria comercializable, y lo mas tardar en julio a la playa hasta septiembre

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Entonces lo hago más o menos bien.Yo siembro las zanahorias nantesas sobre Septiembre u Octubre y le añado nitrógeno a base de purín de ortigas en fumigación folioar una o dos veces por semana.Luego añado toda la ceniza de la chimenea que puedo.De todas maneras este año le voy a aportar en la fase avanzada del cultivo sulfato potásico a ver como se me dan.Lo que sí he observado es que no les viene nada de bien la materia orgánica poco descompuesta,como a las cebollas.Se doblan mucho y algunas tienen como podredumbres.
Por supuesto en terreno arenoso y suelto,que es prácticamente todo mi huerto.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Buenos dias Andaluces y demas participantes, veo que esto esta mas parado, cosa normal debido a la poca actividad huertil de estas fechas, la semana que viene tendre que sembrar los ajos aunque no coincida la fecha lunar, pero como me tengo que ir a Madrid a pasar unos dias los sembrare el dia 14 o 15, yo tampoco creo a rajatabla en las fases lunares aunque hay cosas que si me gusta respetar.
UN FUERTE ABRAZOOOOOOOOOOOO

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Revenio, hola , pues sí que tienes razón hay poca actividad parece que todo el mundo esta en el huerto sembrando y preparando, a mi ahora solo me queda esperar a que las habas crezcan y a que los guisantes vayan trepando, este año es la primera vez que los veo germinar y ya están la mar de altitos.

Espero que te vaya bien con los ajos.

Dicen que la paciencia es una virtud pues yo no tengo ninguna.


Un saludo desde la Tacita de Plata.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

buenas a tod@s me llamo manué y soy de la ciudad de las yemas del tajo (andalú y otras yerbas) vamos ha ver si me hago hortelano.
estoy empezando en esta fabulosa aventura de hacer un huerto(me he hartao de desbrozar,quitar piedras,nivelar el terreno,pasar el moticultor,etc etc etc.........).
este año he sembrado habas,ajos chinos(coloraos) ,ajos blancos y cebolla temprana.tambien tengo un gallinero con 20 gallinas por ahora todo marcha bien
tengo proyecto de sembrar esparragos,patatas,pimientos,tomates berenjenas,pepino,calabacin,calabaza,habichuelita.etc
y mi deseo es aprender de todos vosotros, por favor si os pregunto alguna obviedad o barbaridad no me la tengais en cuenta pues mi esperiencia en estos derroteros es practicamente nula

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

El-manué, bienvenido a esta tu casa donde todos aportamos lo poquito que sabemos que sumandonos a todos ya es mucho, consejos tendrás y muy variopintos algunos serán aciertos y otros no pero como yo digo, experimentando se aprende, lo que no sale bien este año pues el siguiente.

Me alegro de que estes tan animado para sembrar todo lo que dices, pero el primer consejo ve poquito a poco, que esta es una carrera de resistencia no de velocidad. Ah y cuidado que esto engancha una vez que empieces ya no puedes parar.

Espero leerte mucho por el foro, pregunta lo que necesitas y las dudas que tengas, que entre todos algo bueno saldrá.


Un saludo desde tu vecina Tacita de Plata.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Revenio, Yo lo veo complicado, el problema es que Andalucía es muy grande y se tendría que hacer en una zona intermedia porque el de Almeria que venga para Cádiz y viceversa, como que son muchos kilómetros.

Como hacéis las quedadas, donde os hospedáis durante esos días.

Yo me conformo con ver las fotos de esa buena gente compartiendo mesa, comida y sabiduría, que en el fondo es lo que hay. Oh al menos eso pienso yo.

Un saludo desde la Tacita de Plata.

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Bienvenido rondeño
Me encanta tu pueblo, yo tengo una casa en Grazalema, a media hora de Ronda, y lo curioso de tu pueblo, es que encuentras cosas en sus tiendas que no las hay en ningun otro sitio, sobre todo utincilios antiguos

En Alcala del Valle, hay una cooperativa que en estas fechas tiene garras de esparragos, son para verde y muy gruesos, fenomenales para exportacion y con unas producciones en secano que ya las quisieran algunos regadios

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

muchas gracias por vuestro recibimiento
castañuelas,revenio y plaguero
plaguero pues quizas nos veamos cualquier dia y nos tomemos algunas cañas en ronda o grazalema yo suelo ir alli muy a menudo, casi siempre voy a comer al torreon ese restaurante de la calle aguas al lado de la plaza donde hacen lo de los bandoleros que está en una planta alta, (por cierto que se come de fabula en casa de javi).si no tal vez en la linea,alli tengo una hija estudiando magisterio en el colegio virgen de europa (el antigüo cuartel de ballesteros) muy cerquita de la frontera y algunas veces la cruzo y voy por la botellita pa mi,y los bombones pa la señora pa que no se mosquee y aprovecho para echar gasoil que esta mas baratito en el extranjero.
gracias.me pasare por alcalá a ver si recojo unas pocas de garras y las entierro lo malo es que hay que hacer una zanja de por lo menos 40 ó 50 de hondo
castañuelas en lo de hacer las quedadas en el centro lo veo de lujo ademas a mi me viene de perlas por que si te fijas ronda practicamente esta casi en tó el centro de andalucia

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

Sera mas facil cuando vengas a ver a tu hija, yo ultimamente voy muy poco a Grazalema, y menos en invierno, entras en Gibraltar y te enseño el botanico donde trabajo
Para los esparrogos verdes no es necesario tanta profundidad, basta con 20 o 30 ctm y al final del cultivo (8 años) aporcas si las garras suben mucho y estan en buena produccion
Hombre, en medio, en medio, de Andalucia, como que no, estas cerca pero hay algunos Kilometros hasta Antequera

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

gracia por la invitacion , por ahora yo tampoco pienso ir por hay por lo menos hasta despues de estas fiestas, la niña se viene en el tren los fines de semana y si voy seguro que ire con prisas a recogerla o por algo que se le haya olvidado, pero cuando vaya un dia sin prisas ya te lo comunicare y te llavare una yemas del tajo de aqui de las campanas, te lo prometo,

apuntado lo de los esparragos que no estoy yo pá enterrar a mucha gente tan honda.

hombre mas cerca que a los de por ejemplo lepe,o ayamonte en huelva o a los de vera o huertal-overa en almeria, yo creo que me cae el centro geografico de andalucia,aunque a ellos le quede mas cerca la playa vamos digo yo,es una cuestion de situacion geografica

 

Re: Hortelanos andaluces y otras hierbas aromáticas.

bidoncito de aceitunas endulzá con agua sola

como estan las aceituna ahora ya dulces

me regaló un amigo con olivar (hace unos 30 dias) unos 5 klg. de aceitunas (el bidoncito ese de la foto)y ya las tengo dulce(cambiandole el agua sincloro de pozo todos los dias) y quisiera saber que aliños les echais ustedes yo las aliño partidas (con un mazo de madera) con agua,vinagre,sal,trocitos de limon,ajos machacaó,tomillo e hinojos. y la verdad que estan buenas pero me gustaria probar estas con otros aliños asi como saber para otra vez las distintas formas de endulzarlas,he oido por ahi que tambien se endulzan con sosa caustica y tardan menos tiempo en quitaesales el amargor e incluso secas al sol como las uvas pasas(de esta forma me lo dijo una granaina que por lo visto por graná las secan cuando estan maduras(negras del todo) y asin por lo visto se endulzan)
por cierto donde estais tó los andaluces metios que no saleis por aqui