Asilvestrado y comestible?

Discussion in 'Identificar trepadoras' started by laiguanapatagonica, Aug 25, 2017.

  1. laiguanapatagonica

    laiguanapatagonica

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    Buenas tardes amigos, hemos encontrado estos frutos por varias partes las huertas murcianas, parece no ser autóctono o si?

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    Gracias desde siempre y para comenzar.
     
  2. Alberto_Ibra

    Alberto_Ibra

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    Córdoba ESP
    Araujia sericifera

    Buena tarde
     
  3. laiguanapatagonica

    laiguanapatagonica

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    El Chaltén, actual patagonia austral
    Muchísimas gracias !!!!!!
     
  4. rafa_segui

    rafa_segui rafa_segui

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    En Europa es invasora, en America es nativa.
    La llaman Chuchu. La fruta tierna se come . Tiene sabor de guisantes
     
  5. rata_segui..... te pido disculpas por llevarte la contraria, pero no es chuchu, esta es denominada Sechium edule, diferente en casi todo. Pongo algunas fotos de hojas y ramas, fruto, flores, etc. La Araujia sericífera no es comestible, excepto cuando es muy joven, para lo cual se la cuece en brasas y así puede comerse, pero luego se llena de unas fibritas muy abundantes y delicadas, como si fuera seda, donde se encuentran las semillas, y el resto se transforma en una especie de caja fibrosa y lechosa (tiene látex, tanto la cáscara del fruto como las ramas y hojas) cosa que o pasa con el chuchu, chayote o papa del aire. Saludos
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