Comida sana

Hola a tod@s!

Me paso un momento....para saludaros y daros un besito.

El Terminator, esta genial y guapisimo, me tiene frita pero........JO! NO VEAIS LO CARGADAS QUE TIENE LAS PILAS!

Besos

 

Saludos... y queria hacerles llegar un saludo a todas las mamis en su dia, y quienes tienen la dicha de tenerlas aun con vida, que la hagan feliz no solo hoy, sino cada dia del año. Un besito

 

Maguaya que sorpresón, me asomo un momentito para ver cómo estais y me encuentro con ese chavalote todo pringado de ¿chocolate?. Que guapo y que bien lo estais criando. Déjalo que sea tan activo ¿te imaginas si estuviera paradito y sentado todo el día? Hala, a sufrir ... y a jugar mucho con él. muchos, muchos

Mikelacho Buen detalle el tuyo de acordarte de todas las madres.



Besillos https://img503.***/img503/5103/flakylo6.gif

 

Como nos descuidemos, nos desaparece el Post , ¿que nos passa últimamente? estamos de vacaciones? en huelga? o quizás demasiado lleno el estomago para pensar en cosas ricas ?, haver si se me ocurre algo y hos doy de que hablar, mmmmmmmmmmmmmm............ ya Los bomberos del post de la Cafetería, ¡¡¡ VAYA CUERPO DE BOMBEROS !!!! aquí no són iguales !!!! alguien me puede decir de donde han salido? són de mentira, ¿verdad?!!!, estos hombres no existen!!!!, y si existen ¿donde?!!!!! YO NO LOS ENCUENTRO !! !! AAAAAAhhhhhhhhh .........

 

Hola a tod@s!

Siento no haber podido entrar estos dias...pero es que se me ha muerto el ordenador , hace bastantes dias que va fatal, pero el domingo a la noche, dijo que lo sentia pero se ponia en huelga total.

He tenido que venir al trabajo de mi marido para poder conectarme, no se si podremos arreglar el trasto pronto.

Mucho besitos a tod@s!

 

Vaya , Maguaya siento lo de tu ordenador , haver si vuelves prontito, que se te echa en falta .
Mikelacho, ¿provaste alguna de las recetas de chocolate?, ¿que tal?

 

la de semaforos no he tenido tiempo de probar la otra. Saludos

 

Hola chicas...

Hoy estuve en una de nostalgia, y recordaba cuando tuve la oportunidad de conocer paris, auqnue no la pude conocer toda, ya que apenas estuve alli 10 horas, pues mi destino era italia. Comi cosas muy ricas en el avión, y en uno que otro lugar alla, croissant, omelet, y algo muy rico que solo recuerdo se llamaba terrina algo, era creo que carne de cordero, o ternera, con una salsa muy rica, mostaza y pimienta bien fuerte por cierto, pero aceptable, y los dulces ni hablar...

Alguna tendra alguna receta de por alla?, les dejo una foto de este lugar tan bello, lo que mas me llamo la atención es lo plana y casi ninguna montaña, para mi que vivo en un valle, me parecio algo gigantezco, claro, me refiero a la vista desde el avión.

 

que interesante lo que contas Mikelacho y la foto es preciosa...yo también desearía felicitar a las mamis del post ! , Maguaya tu nieto es un angelito..muy bello...

foto de una artista...


oooohhhh....es de Flaky!!!

Tortitas de atún

Ingredientes

• 2 latas de atún en aceite
• media cebolla
• 2 chiles
• aceite
• sal
• 4 huevos
• Para la salsa:
• 2 tomates
• un poquito de cebolla
• orégano
• sal

Preparación

Se le quita el aceite al atún, que quede bien escurrido. Se pica la cebolla y los chiles en cuadritos muy pequeños y se le agrega al atún.
Se mezclan bien y se le pone sal al gusto.
A esta mezcla se le agregan lo cuatro huevos y se mezcla perfectamente.
En una sartén con aceite muy caliente, se va echando la mezcla, poco a poco, formando círculos, tantas tortitas como queramos..


Acompañamos con una salsa de tomate un poco picante:
Pelamos los tomates, los troceamos y machacamos con un mortero,(no machacar del todo).
Echamos un poquito de cebolla muy, muy picadita.
Salamos y echamos un poquito de orégano.
Mezclamos bien.
Esta salsa se la ponemos por encima a las tortas y a disfrutar...

a todas las chicas bellas del post...saluditos....

 

Hola chic@s, que no decaiga !!!!!!!

Aquí estoy despues de unos días, es que no siempre se puede una poner aquí.
Envidia (sana) me das Mikelacho con tu fotito de París, ahora es una época del año preciosa para pasear por sus parques y avenidas, pero.....
nos toca estar aqui. Hablas de una comida que te gustó algo de terrina, y con salsa, es que creo que terrina es algo que va como una masita tipo paté, quizás luego tenía una salsa. Podrías decir si había trozos de carne o bien era como una loncha de un paté. Yo tengo una receta de cordero (tagine) que más bien es marroquí, pero los franceses la conocen muy bien. Prometo ponerla.
Sí Friuli Esta rosa es la segunda que me salió este año, la primera era amarilla. Ahora me están saliendo más y estoy muy contenta porque hasta ahora no había conseguido que me duraran los rosales. Las tortitas de atún tienen que estar buenas y parece que son fáciles de hacer.

Maguaya Tienes que darle una buena ración de vitaminas a tu pc. No obstante, se te agradece que, a pesar de tener averiado el pc, la obra, Terminator, etc, te asomes un poquito para saludarnos.
AnnaBusca una recetita y ponla, yo me voy a buscar el tagine y lo pongo en otro momento.

Besillos https://img513.***/img513/1484/flakywc4.gif

 

Hola!

La receta de Friuli es muy parecida a la que yo hago con jurel.

Les dejo esta receta espero que la entiendan, sino cualquiera cosa pregunten no mas

Sopaipillas

Ingredientes

1 kilo de harina sin polvos de hornear
1 corte mediano de zapallo (puede ser al gusto de ustedes, mientras mas le hechen mejor)
1 cucharada de te de polvos de hornear
1 1/2 cucharada sopera de sal
1 pan de manteca (mi vieja le dice pan a los envases que vienen las mantecas, creo que es de 180 gramos)
Casi 1 litro de aceite para freir


Preparacion

Cortas el zapallo en cuadritos pequeños, lo hechas con agua a hervir (el agua debe ser la suficiente para tapar el zapallo) y con la sal, aparte pones la manteca en una paila en el fuego para que se derrita (trata de hacer esto despues que el zapallo este listo) cuando la manteca y el zapallo estan tibios, pones la harina mas el polvo en una superficie plana, le hechas el zapallo sin agua mas la manteca y comienzas a amasar y vas hechando del agua del zapallo conforme le vaya faltando agua a la masa, cuando esta lista la masa, la uslereas hasta dejarla no muy gruesa, cortas las formas de las sopaipillas (que son redondas, esto yo lo hago con la tapa de la tetera) y le haces un hoyo al medio de la sopaipilla con tu dedo y la hechas al aceite caliente, las vas dando vueltas conforme se vayan dorando, cuando las veas bien doradas las sacas y pones en una fuente con papel absorvente para sacar el exceso de aceite, luego te las sirves con lo que gustes, yo a veces las como con mantequilla y mermelada y mi suegra les hecha miel encima.

 

Bueno aqui les dejo esta receta que pueden comer con las sopaipillas


Pebre Chileno

Ingredientes

Todos los ingredientes varian segun el gusto de cada uno

3 Tomates grandes pelados
1 manojo de cilantro
1/2 limon
1 cebolla mediana
1 o 2 Aji (Chile para uds )
Aceite y sal

Preparacion

En un recipiente pones los tomates cortados en cuadritos medianos, luego picas el cilantro finito y lo agregas, la cebolla la picas en cuadritos, la matas (la cebolla se hecha ya picada en un colador, le pones abundante sal, luego la estrujas bien apretada con tus manos, luego la dejas reposar unos 5 min. aprox. la enjuagas bien abajo del agua y listo) y la agregas a la mezcla, luego tomas los ajies los picas en redondelas o cuadro como tu quieras, puede ser con o sin las pepas (recuerda que lo que mas pica son las pepas, y dependiendo de cuanto pique el aji es cuanto le hecharas al pebre) agregas el aji al recipiente, luego le agregas aceite (no poca), sal y el jugo de la mitad del limon, un chorrito pequeño de agua (tibia o helada como gustes), revuelves muy bien y listo!!! tienes el Pebre Chileno, lo puedes comer con lo que se te antoje, desde papas cocidas hasta cazuelas, a mi me encanta comerlo con empanadas o una sopaipillas o con puro pan, como sea es delicioso!!!!!!

Disfrutenlo y buen provecho!!!!

 

Recetita, recetita ......... mmmmmmmmmmmm.......... pos no se que decir..............mmmmmmmmmmmmm.......... sólo se me ocurren cosas muy simples que supongo ya sabreis, como garbanzos salteados con espinacas, o pastel de carne, o.............. mmmmmmmmmmmmmmm......... no sé, que hos apetece? Teneis alguna curiodisad? de chocolate me sé otra, pero como nos hos gusta mucho

 

Malusa... me provoca probar ese pebre con pan .

Annaaaa bella, carne carne carneeee, jajaja, yo voto por pastel d ecarne. Saludos

 

Ese pebre "chileno" me encanta..mañana lo pruebo Malusa ...gente espero que estén bien, a ver cuando se recupera la pc de Maguaya...hoy una foto para atraer a una niña que se ha escapado...Mikelacho..pon una receta....




Empanadas!

Ingredientes (12 empanadas)

12 tapas ( de ser posible hojaldradas para horno)
Aceite 4 cucharadas
1 Cebolla picada
1/2 Ají morrón picado
Tomate al natural triturado 4 cucharadas
Atún al natural 1 lata (250 g)
Aceitunas verdes picadas 2 cucharadas
Sal a gusto
1 cucharadita de Pimentón
1 cucharadita de Orégano
Huevo batido 1

Preparación:

Colocar en una cacerola el aceite y las cebollas, rehogar en fuego moderado durante 5 minutos. Agregar el ají morrón y el tomate picado. Mezclar y dejar cocinar a fuego fuerte por 5 minutos.

Incorporar el atún y cocinar 5 minutos más para que los sabores se integren. Retirar e incorporar las aceitunas y condimentar.

Dejar enfriar 2 horas antes de utilizar.

Precalentar el horno en temperatura caliente durante 10 minutos. Colocar en cada disco de empanada 1 cucharada de relleno. Cerrar presionando los bordes y con un tenedor o con la mano.