Comida sana

Cita de maguaya.
y el All y pebre, mañana para cenar, una cosa ya tengo el pulpo cocido, no pasa nada si le añado agua en vez de su caldo?


MAGUAYA sin problema pon el pulpo en una olla y le das un herbor de 5 min. y guarda ese aguita al punto de sal.

 

Holaaaaaaaaaaaaaaaa a tod@s

Ya veo que las manitas nos gustan a tod@s..., y si alguien las cocina pa'mi?


Friuli muy ilustrativo el reportaje, ya lo había visto en algún sitio, no recuerdo bien donde... ¿qué tal tu mamá? Ya veo que todo ha ido rápido y que está casi en funcionamiento... me alegro mucho

Mag te he visto por ahí arriba sin cubrir de gris

Vengaaaaaaa, que te acaben pronto

 

El lunes os pondre un potage de garbanzos para los vegetarianos y no vegetarianos. Tiempo 35-40 min.
Hoy no tengo tiempo, es muy facil.
Ya me direis como os sale el all-i-pebre.

 

Venga, hoy me animo yo a poner una ensaladita para sofocar estos calores. Como he visto que Fri hace ensalada de pollo y yo también soy una chica aplicada , cuando algún domingo compro pollo a l'ast (que a mi esposo le chifla) y no sobra algun que otro trozo, lo "reciclo" de esta forma, así que Fri, toma nota, esta és otra manera de hacer la ensalada con pollo espero que te guste!!!

Ensalada de pollo a l'ast:

Ingredientes.
-1 lata de maiz en conserva
-el pollo que ha sobrado (normalmente a nosotros siempre nos quedan las
pechugas que a l'ast és lo que menos nos gusta)
-aceite del que trae el pollo a l'ast (no sé si por ahí también lo hacen, cuando compras el pollo a l'ast, siempre te echan un par de cuharones de aceite con el que lo han asado)
-unas hojitas de tomillo
-1 huevo duro
-vinagre
-aceite de oliva
-aceitunas negras
-3 patatas a la brasa (o en su defecto al horno con un poquito de pimienta sal y aceite para darles un poco de sabor)

Preparación:

En una ensaldera mezclais las patatas cortadas a trocitos, las aceitunas (picadas o no, eso a gusto del consumidor), el maiz, el huevo duro (cortado a trozos, rallado.... como guste) y el pollo deshuesado y echo a trocitos.
Cortais las hojitas de tomillo lo mas pequeñitas que podais y haceis una vinagreta con el aceite de haver asado el pollo, un poquito de aceite de oliva las hojitas de tomillo y unas gotas de vinagre.
Aliñais los ingredientes que hay en la ensaladera con esta vinagreta y ya podeis decir ¡¡¡¡ bon apetit !!!!

Que aproveche, y ya me contarán que tal.

 

Fri me alegro mucho que tu madre lleve una convalecencia rapida, dale un besito de mi parte y dile que se mejore pronto!

Niña vaya reciclado de pollo mas rico y mas sencillo, eso hay que probarlo!

dora-sol oido cocina! , en cuanto lo haga te lo digo, hoy me parece que no va a poder ser...porque tengo albañiles y estoy todo el dia haciendo vida chexual (que si barro, que si friego............)

El potaje de garbanzos, ponlo en cuanto puedas, me encanta, hoy mismo hemos comido cocido, eso si muy suavecito (garbanzos, judias verdes, puerro, zanahoria, patata, apio, pollo, ternera y un hueso de jamon) y nos ha sabido a gloria

cihu cuanto me alegro de volver a verte!

cihu ha dicho:

Pos va ha ser que como solo faltan dos semanas............... te lleves alguna sorpresa!

El gris y yo, ya somos como indivisibles, no sobrevivimos el uno sin el otro......mañana sabado tambien vuelven

Anna Bueno, ya esta bien!, si es que acabo de comer y me pones esa recetas con el pollo a l'ast (pollo asado) y no puedo remediarlo....

Mickelacho ande andaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas!

Flaky el pc sigue R:I ?

Besotes y abrazos

 

Pos ya saves Maguaya , tiene fácil solución, este fin de semana pollo a l'ast (asado) y al dia siguiente o por la noche la ensaladita , que veras que rica

Y el resto de gente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! donde estaaaaaaaaaaaaaaaais!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Mikelachooooooooooooooo, que has desaparecido del mapaaaaaaaaaaaaaaaa, que puse la receta de pastel de carne para que la provaras!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Friiiiiiiiiiiiiiiiii, ande andarás????????? Flakyyyyyyyyyyyyyyyy, dile a tu esposo que te arregle el ordenador de una puñete.....piiiiiiiiiiiiii vez!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Hola chicas, siento no haber pasado por aqui, mejor dicho, escribir o poner alguna receta, porqu eigual siempre les leo. Esta semana que ha culminado he estado muy triste y a la vez indignado, no se si se han enterado de los problemas que estan pasando aqui por el cierre de un canal de television, todos los dias han sido protestas, abusos de la sfuerzas policiales que han arremetido con furia con lso estudiantes... y bueno para que contar. A parte de eso otros problema spersonales.

Anna, si vi la receta del pastel de carne, en cunato pueda veré de hacerlo, pues me encanta mucho, yo para la carne soy un leon, para el queso un ratón, y para el chocolate una colegiala.

Fri, ya tengo la sfotos d elas guacas, salieron mejores, un poco mas cerca, en cunato las escanee las subo.

Magua, aqui toy, aunque un tanto amordazao os leo.

Un saludo y un beso a todas, siempre es grato entrar y leer y al menos sonreir un poco.

 

Si Mikelacho, lo he visto en las noticias.És indignante que prohíban la libertad de expresión de una manera tan brutal, arremetiendo contra los manifestantes con rabia y sin ninguna justificación. Siento de veras que hos hayan cerrado el canal de televisión, no creo que devan prohibir algo solo porqué no les gusta la manera de pensar que tienen, sómos personas libres con derecho a opinar siempre teniendo en cuenta lo que me enseñó mi madre, siempre me decía: ANNA, ERES UNA PERSONA LIBRE Y CON CAPACIDAD PARA DECIDIR, PERO RECUERDA! TU LIBERTAD SE ACAVA DONDE EMPIEZA LA DEL VECINO. Y creo que si todos lo aplicaramos podríamos tener una convivencia mucho más armoniosa, respetuosa y LIBRE!!!
Y sobre esos problemillas personales de los que hablas, espero se resuelvan pronto y vuelvas a aparecer más a menudo por aquí con tu buén humor habitual.
y hasta pronto.

 

Gracias anna, un besote

 

Mickelacho me alegro mucho de "oirte" y al mismo tiempo me da mucha pena la situacion por la que estais pasando, es muy triste no poder expresar todo lo que sientes y lo que piensas, solo por el hecho de que a alguien le parezca que hay que cortar la libertad ajena!, espero de todo corazon que la situacion se arregle de la mejor manera para todos y que la violencia y la fuerza cesen.

Tambien espero que tus problemas personales, no sean graven y se soluciones enseguida.

Con todo mi apoyo y de todo corazon un abrazo grande, grande

 

Ufff, por fin he podido entrar. Hola atod@s.
Cuantas páginas me encuentro para ponerme al día y llenas de recetas.

Friuli ante todo me alegro que tu mamá se recupere muy bien. Ahora que has tenido que ocuparte de tantas cosas, puedes apreciar más lo que ella siempre hace por ti. Es muy interesante el artículo sobre el choclo, no sabía que tiene tantas propiedades. Hace tiempo yo me comía la mazorca simplemente asada al fuego previamente mojada en agua salada y me encantaba. La receta que pones debe estar muy buena.
Anna Ese pastel de carne habrá que probarlo. Me ha hecho gracia cómo llamais las manitas de cerdo, geniaaaalllll "manos de ministro"
Malusa La verdad es que patitas de chancho tampoco está mal, ya lo de manitas de cerdo me parece una sosada
Dora Esas recetas de aguacate y adobo churrasco me parece que tienen que gustarme y también debe estar muy rica la tortilla de bonito con surami de Maribelius
Maguaya Ya estoy en mi pc, se ha solucionado antes de lo que yo pensaba y he podido entrar en este hilo, cosa que hace unas horas no pude. Espectacular la trucha, debe estar riquísima y no digamos lo bien que nos la explicas, como la vea Arguiñano, te contrata. Gracias por las "manos de ministro" en cuanto vaya al super las compro y creo que dices que preparaste muchas, ¿se pueden congelar después de guisadas?
Espero y confío en que pueda entrar a partir de ahora más a menudo para "no perder puntada".

Muchos

Besillos https://img412.***/img412/5222/flakynn5.gif

 

Receta Como la pongo de memoria porque no tengo receta las cantidades son a gusto de cada un@

TAGINE DE CORDERO

Carne de cordero (pierna, paletillas o lo que guste) en trozos
1 ó 2 cebollas (según cantidad de carne)
Especias: pimienta molida, canela, comino y pimentón y sal
4 ciruelas claudias X persona (sin hueso son más cómodas de comer)
un puñado de almendras peladas

En un bol se ponen las ciruelas con agua muy caliente mientras
Se dora la carne en aceite de oliva y se reserva. Se sofríe la cebolla cortada en tiras. Se fríen un poco las almendras (si se quiere, pueden ir crudas).
Cuando la cebolla esta tierna se pone la carne, se añaden las especias y la sal y se deja cocer añadiendo un vasito de agua, pasado un cuarto de hora se añaden las ciruelas y las almendras y se deja cocer hasta que la carne esté tierna. Se vigila por si hay que añadir agua.
Se puede acompañar con semola de cuscús.


bon apetit https://img412.***/img412/5222/flakynn5.gif

 

Flaky has vuelto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Saves si las ciruelas del Tagine de cordero se pueden suprimir o cambiar por algun otro ingrediente? És que no me gustan nada de nada las ciruelas, pero el Tagine me gustaría probarlo, porqué tiene buena pinta.

A que el nombre les va que ni pintado?
Un y ni se te ocurra volver a ausentarte durante tanto tiempo o me enfado eh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Anna Sí el nombre de las manitas, como dices, que ni pintao.
las ciruelas si quieres puedes cambiarlas por pasas, lo importante de este plato es que haya contraste de salado y dulce y algo picantito., la verdad que a mi me gusta mucho. Si te gusta este tipo de comida oriental otro día te pongo una de pollo.

para tí y para el resto.

Besillos https://img526.***/img526/2001/flakynl9.gif

 

Hola nuevamente Anna no sé por donde andas, pero me parece que estás como yo on line. No, no quiero que te enfades y aquí estoy nuevamente. Me voy a la cocina porque estoy haciendo unos muslo de pato y no sé qué va a salir.



Besillos https://img526.***/img526/2001/flakynl9.gif