la especie Beta vulgaris posee muchas variedades por ej: Var cicla = Acelga. Var rapacea = Remolacha común y azucarera. es de la familia de las QUENOPODIÁCEAS como la quinoa saludos.
JAJAJAJAJAJJAJAJse me hace agua la boca yo tengo planta de acelga, pregunta la hoja para ser rica para comer debe ser oscura, yo la tengo, pero clara besos, te podes hacer comida hasta para un año !!jaz<jajjajaja en serio es una buena fuente de alimento. Es notorio, q si tomos tenemos huerta, el hambre en el mundo no existiria. saludos.