Hola JF. Pues estás igual que yo, que las dos únicas foto de Echinops que tengo, de un mismo ejemplar, claro, pone debajo: "Compuestas. Echinops sp. Decidir especie." La cuestión es que no llego a ver (ni en tus fotos ni en las mías) si las hojas tienen pelos rígidos en el haz (strigosus), o si son lampiñas o, en todo caso, con pelos glandulares (ritro). La otra forma de separar ambas especies es por el tamaño de los glomérulos. De 4-5 cms (strigosus). Menor de este tamaño (ritro). Me inclinaría por ritro, pero seguramente habrá que ver mejor esas hojas.
Los glomérulos de Echinops strigosus son de 4,5–8,5 cm de diámetro, según Flora de Andalucía Oriental, mientras que los de E. ritro son de 2,5–4,8 cm, es decir que, a groso modo son la mitad de tamaño. Los que tenemos por aquí también las flores tienen un color azulado pálido en E. ritro, mientras que las de E. strigosus son de un azul más subido. Opino que la tuya es E. ritro. Echinops strigosus Echinops ritro
Gracias a los dos por vuestras aportaciones . Después de echar un vistazo por la red, y especialmente en BV parece que las diferencias son bastante claras, tanto por los pelos estrigosos, como por la propia forma de las hojas. Os adjunto un enlace de BV que aclara bastante el tema. Lo del tema del color no sé si depende de la zona, ya que he visto algún mensaje que también comenta lo mismo que dice Andrés, pero en la página de BV aparecen flores de E. ritro de un azul bastante subido. http://www.biodiversidadvirtual.org/herbarium/Echinops-strigosus-L-img96579.html También subo una foto más cercana de las hojas de mi ejemplar, claramente lampiñas y con la forma típica de E. ritro. Un saludo,
