Identificación seta.

Imagino que el género empieza o por X o por B, pero las setas no se identifican así

 

Comparto lo que te han dicho, con esas fotos no se puede identificar nada, con fotos es difícil, y más si no estan bien hechas, no vale con fotografiar el sombrero, una confusión en la identificación es muy peligrosa, porque como dice el dicho: todas las setas se pueden comer, pero algunas una sola vez ...

En tu caso, pese a que no es aconsejable la "identificación" con la poca información que aportan tus fotos, me aventuraré, ya que creo que podría ser de las que suelo coger por mi zona ... Ese sombrero pardo, y que en la primera foto en la zona del "mordisco" parezca deducirse la presencia de esponja amarillenta, me hace sospechar de algún tipo de ejemplar del genero Boletus o de algún tipo de ejemplar del anterior genero Xerocomus (que me parece que es a lo que te hacia alusión
pvaldes), que el otro día revisando las fichas, por lo visto ha sido extinguido este genero y sus miembros devueltos al genero Boletus (aunque no estoy seguro al 100%).

En cualquier caso aquí te dejo algunas fotos para que puedas ver si te convence ...








Estas fotos no son de este año, ya que como este año se han retrasado las lluvias, por aquí aún no han salido, aunque tengo esperanzas para este fin de semana ...

Estos son varios ejemplares de generos Boletos y Xerocomus, básicamente Boletus Impolitus, en las tres primeras fotos se muestra un grupo de los ejemplares recogidos ese día para que se puedan apreciar diversas características; y las tres fotos siguientes son más explicitas de 3 ejemplares, para comprobar distintas características de coloración, forma, tamaño, ...

De todas formas aquí te dejo algunas fichas micológicas de especies que podrían ir por el camino de la tuya, pero repito que con la información que se puede apreciar por tus fotos es muy arriesgado identificar ...

http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=B&art=93
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=B&art=88
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=B&art=92
http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=B&art=848

Echa un vistazo a las fichas, y mira a ver que te parecen; además por lo que he visto allí aún no han retirado/modificado las fichas de los Xerocomus y podrías revisarlas.

Un saludo.

 

Aunque no se aprecian los detalles, se ve claramente que tiene poros en el himenio, así que es obvio que es una boletácea. Y viendo las fibras oscuras de la cutícula diría que el género es Suillus, ya que una especie que suele presentar esas fibras es Suillus collinitus que habitualmente tiene restos miceliares de color rosado, aunque eso ya no se puede apreciar en esas fotos. Creo recordar que había alguna otra especie parecida, pero ahora mismo no recuerdo cuál era.
En cualquier caso es conveniente sacar fotos nítidas del pie y del himenio para poder afinar lo más posible. En la mayoría de los casos es indispensable arrancar la seta para poder identificarla correctamente, siempre y cuando dicha identificación sea posible, claro.

 

Este fin de semana la cogeré y le haré mejores fotos. Estaba medio enterrada en el suelo, me sorprendió ver una seta así de grande en medio de la nada. Le tuve que quitar algo de tierra de alrededor para poder verla mejor, efectivamente por la parte de debajo es amarillenta, ya lo veréis en las próximas fotos. Se parece mucho a las que dice wallace especialmente en las primeras fotos. En cuanto pueda actualizo. En el momento de sacar las fotos no quería coger la seta así que hice las fotos como pude.

 

Actualizo.

 

Más pinta de Xerocomus que de Boletus. Los poros en Boletus están más apretados

No es venenosa, aunque probablemente tampoco será una experiencia memorable. Comestible en sentido estrícto cuando no está agusanado, pero sin sabor, olor ni consistencia especiales.

 

Gracias por responder.

Es casi imposible coger setas por aquí, enseguida tienen gusanitos diminutos que hacen que al intentar cogerlas se desmenucen...

 

ocurre mucho en los Xerocomus

 

Esa cutícula no es de Xerocomus. Tenía que tener un aspecto seco (de ahí lo de 'Xero') y no viscoso. Por otra parte cuando se quiere identificar una seta hay que sacarla entera ya que al cortarle el pie se puede perder información determinante. Yo sigo pensando que se trata de Suillus collinitus, pero en este caso precisamente es muy importante ver la base del pie para ver si tiene esta y los restos del micelio de color rosado. Si los tiene no hay duda, aunque hay veces en que no ocurre así a pesar de tratarse de esa especie.

 

pues viendo esta segunda tanda de fotos que has puesto, casi que tiraría también por algún Suillus, el sombrero estaba viscoso?. Si el sombrero estaba viscoso es Suillus.

Por cierto lo de los gustos culinarios es muy discutible; yo suelo coger por aquí los Xerocomus, y aunque no sean nada del otro mundo, son interesantes, ya que como cualquier Boletus, tienen bastante carne tanto en sombrero como en pie, y de sabor estan mejor que los Suillus ...
Eso si, es recomendable quitar la "esponja" antes de cocinar, ya que retienen mucha agua, y sino puede quedar un poco desagradable; y aparte es interesante quitarle la esponja por ver el color de la carne de debajo, ya que mientras sea amarillo no esta mal, pero como sea naranja hay que tener cuidado ...

 

Al tacto lo notaba bastante suave y blandito, pero viscoso como tal yo diría que no.
La carne del sombrero era amarillenta y bastante carnosa (gruesa)

 

es que yo diria que estaba un poco pasadete, la esponja empezaba a oscurecer, y da la impresión de que ya empezaba a estar un poco pasadete ...

 

Si, de hecho suerte que la pude recoger. Las demás setas que había cerca estaban fatal.

 

La cutícula es típica de Suillus, probablemente Suillus collinitus. La cutícula es lisa, y en tiempo húmedo viscosa. El pie tiene granulaciones, característica de los suillus y que los Xerocomus no comparten. El género Xerocomus todavía existe, pero es cierto que muchos de ellos se han ido a géneros nuevos y algunos a Boletus.
Además, Suillus ya no pertenece a la familia Boletaceae, sino a Suillaceae.