Lima Tahití

Tengo un árbol o más bien un arbusto de Lima Tahití y tengo frutos grandes pero no sé cuándo se cosecha este fruto.vivo en Valencia españa.espero respuesta gracias.

 

Al contrario que en otras frutas, la lima de Tahití no hay que dejarla madurar mucho porque pierde parcialmente su acidez, que es la gracia que tiene. Una vez conseguido el calibre adecuado (a mi este año me han quedado diminutas, què le vamos a hacer) se van cogiendo según se necesitan, a partir de octubre ya están bastante formadas. Si no hace mucho frío hasta Navidad o incluso enero se pueden coger las últimas. Si hace frío cambian de color como las naranjas, de momento las temperaturas no son bajas, pero hay bastante contraste entre día y noche. Si hiciera mucho frío de verdad podrían caer del árbol y además este es muy sensible al hielo, pero de momento no hay problema.

Esta lima una vez cogida tiene poca conservación, la piel es muy fina y se seca y endurece sin tardar mucho.