Hola: Tengo unos pocos olivos creo que son variedad alberquina,que como en años anteriores las ponia con agua y sal para comer todo el año pero hace unos dias bajaron bajo cero las temperaturas nocturnas y se han arrugado las olivas las maduras y las que estaban verdes. No es falta de agua ya que ha llovido bastante y con anterioridad las habia regado. Quisiera saber si las puedo aprovechar a pesar de la pérdida de volumen para comer o no merece la pena. ¿Que opinais? Gracias y un saludo a tod@s.
Re: Olivas arrugadas como pasas... Depende del grado de la helada. En principio, la helada ha provocado una deshidratación, que es el arrugamiento que ves. Si no es muy profundo, en contacto con el agua pueden rehidratarse y casi, casi volver a tener un buen aspecto. Inténtalo.
