Pimiento

Hola, querría saber si alguien podría decirme que especie de pimiento es este y si es comestible...gracias

 

Uno de los tantos cultivares o variedades de Capsicum annuum , a mi modesto entender.

Saludos.

 

Hola, muchas gracias:Thumbsup:

 

Son comestibles pero algunos pican muchísimo... Antes de incorporarlos en una comida te sugiero que los pruebes por las dudas...

 

Perfecto, muchas gracias:Thumbsup:

 

Tenia esa duda porque en el vivero dijeron que era un pimiento de adorno

 

Se venden como tales, porque por lo que se, son demasiado picantes para comerlos... por eso te hice esa sugerencia... aunque hay personas que soportan ese picor... Hay una escala que mide el grado de picor, no recuerdo el nombre...

 

Acá tienes la explicación de la escala https://es.wikipedia.org/wiki/Escala_Scoville

Claro que no tengo ni idea cuál variedad es...

 

Viendo esa tabla me pico la curiosidad ,¿ en que lugar de la escala estará "nuestro" Capsicum chacoense (aji putaparió).?

Saludos

 

Según leí está entre 50 000 y 75 000 unidades Scoville, o sea que aunque está muy lejos de los más picantes, tampoco es de los más suavecitos...

 

mm bueno creo que no me arriesgare jaja...en todo caso puedo probar un poquito apenas a ver que tal...gracias por sus respuestas

 

Yo no tengo idea, y encima no me gustan los picantes, ni siquiera soporto comidas picantes...

 

O sea que según esa escala estaría a medio camino entre los que no pican y los que pican muchísimo.
Gracias.

Saludos.