. Pizzas: Fainá

Discussion in 'Recetas de cocina' started by clause, May 24, 2009.

  1. clause

    clause Claudia

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    Buenos Aires. Argentina
    Re: Historia y secretos de cocina V

    Ingredientes
    Faina
    250 gramos de harina de garbanzo
    800cm3 de agua
    sal grueza


    klz1243152789j.JPG

    Verter el agua, agregar la sal,y la harina de garbanzo. Con una pizca de la harina. cubrir la base de la pizzera .
    Revolver la mezcla de harina de garbanzod, agua y sal hasta que no queden grumos. Verter aceite en la pizzera(sobre el espolvoreado de harina y repartirla por toda la superficie. Arriba de eso, derramar la mezla y cocinar.
    Despues pongo la foto.