Receta de atole

Discussion in 'Recetas de cocina. Gastronomía' started by PatriciaMundo, Feb 18, 2022.

  1. PatriciaMundo

    PatriciaMundo Chika Mundo

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    Tijuana, BC,. México
    el atole es fécula de maíz se pone a hervir leche y en un recipiente se diluye el polvo de fécula de maíz, se pone saborizante al gusto y cuando esté a punto de hervir se vierte la fécula y es el mismo procedimiento que con el chocolate con azúcar al gusto!!!

    el atole es maza de maíz para tortilla (aquí existen diferentes tipos de maíz) se diluye en agua y en más agua hirviendo con canela y piloncillo (una especie de caramelo de caña de azúcar) se disuelven todos los ingredientes y salen unas bebidas muy sabrosas.

    atoles
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    Champurrado
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