Receta: Piloncillo o panela

Discussion in 'Recetas de cocina' started by Gardenboy666, Dec 27, 2010.

  1. Gardenboy666

    Gardenboy666 Macetohuertero

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    Re: URUGUAY NATURAL - CHACRA X: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS.

    Marta la receta de como hacerlo

    Ingredientes:
    jugo de caña

    Materiales:
    una olla
    molde con forma de pilón (cono o de cualquier forma)

    Preparación:
    el jugo de caña se pone a hervir hasta que se reduce en 3/4 partes de su volúmen y una vez reducido se vacìa en los moldes y de deja secar hasta que se solidifican y se desmolda y se obtiene el piloncillo o panela

    y Listo a disfrutar del piloncillo