¡Hola! Ya que no he encontrado por aquí ningún hilo que hable sobre la mostaza blanca, he decidido crear uno. Las semillas de mostaza que yo tengo son de la variedad 'sinapsis alba' o también llamada mostaza blanca. Para que germinen la tengo puestas en una bandeja de plastico de cierre hermético sobre papel de cocina humedecido. Durante unas horas al día pongo la bandeja debajo de una lámpara, lo que les proporciona a las semillas luz y calor, y de momento... éstos son los resultados! *La semilla de color negro que se ve se me ha colado en la foto
Está muy bien. Cuando el germen esté más desarrollo, las podrás comer como... germinados y más, como... miniverdura. Pero el problema es que están en algodón. Para germinar semillas para consumirlas, es mejor que no tenga ningún soporte al cual se pueden agarrar las radículas. Saludos, Eiffel-
¿No se pueden sembrar directamente las semillas en el emplazamiento definitivo? . Me refiero a que si por este método al trasplantar las semillas germinadas no romperemos la radicula que le han salido.
Hola: La MOSTAZA BLANCA, así como la MOSTAZA NEGRA, se siembran siempre directamente en el terreno, bien para la semilla, bien como abono verde. Con las semillas, se prepara un condimento, la SALSA MOSTAZA, bien con la harina, bien con el grano entero según las especialidades, regiones y países. También se pueden consumir las plántulas como verdura, así como los germinados. La MOSTAZA DE LA CHINA, en cambio, se cultiva como hortaliza. Se planta también directamente en el terreno y se entresaca. El transplante está desaconsejado. También se puede preparar salsa de mostaza con las semillas. Existe un cuarto mosquetero, la MOSTAZA DE RAÍZ GRUESA, pero desapareción de los huertos. Se consumía la raíz en forma de nabo redondo. Un saludo, Eiffel.
Muy buenas: Cuando se transplantan plántulas de hortalizas, se colocan en líneas respetando una distancia X entre dos individuos. La distancia entre dos plantas depende de la especie, la variedad, la época, el terreno, etc., pero en general es bastante fija. Pero hay hortalizas que se siembran directamente en su emplazamiento definitivo, particularmente las de raíz o bulbo y algunas de hoja. A este tipo de hortaliza les va mal el transplante. Para respetar la distancia entre dos individuos, se arrancan las plántulas que sobran; ej.: Entre dos plántulas de Mostaza china, hay que dejar una cada 30 ó 40cm, según la variedad o menos en un huerto pañuelo. Esta operación se llama entresacar. Según las especies, se puede o no volver a plantar las plántulas que se han arrancado. Un saludo. Eiffel.
