¿ Cuántos cm de diámetro mide el sombrero? Si es Macrolepiota procera es comestible, pero ojo con las lepiotas de menor tamaño, suelen ser tóxicas e incluso mortales.
Aunque los hongos no son mi punto fuerte, con esas pintas yo juraría que es Macrolepiota (comestible) y no Lepiota (venenosas).
Ampliando la información se puede decir que todas las setas son comestibles,pero algunas solo una vez.
Añadir que no todas las Macrolepiotas son comestibles, a pesar de ser una creencia muy extendida. Hay alguna tóxica como la Macrolepiota venenata o la Macrolepiota rhacodes var. hortensis. Las de la foto parecen Macrolepiota mastoidea que sí son comestibles.
Hola es la que te comenta A Hola a todos, en el mundo de las setas es mejor desconfiar que confiar en cualquiera . Ester haces muy bien en preguntar antes de comertelas, hay muchos que primero se las comen y luego preguntan, y como te ha dicho mas de uno, todas las setas se pueden comer, el problema es que algunas solo se comen una sola vez. Por la foto que pones creo que se trata de la procera normalmente llamada parasol. Hasta hace poco casi todas las guias de setas te indicaban no recolectar aquellas lepiotas con sombreros inferiores a 12ctms para no confundirlas con la Lepiota helveola poco habitual pero dada por aqui, suele salir mas bien en los claros de los bosques, en los linderos de los mismos y entre hierbas, es bastante toxica llegando a ser mortal su envenenamiento es parecido al de la Cortinarius orellanos que se sienten los sintomas mas alla de las dos semanas de su ingestion siendo casi imposible su tratamiento, por lo tanto si de jovenes no las sabeis interpretar es mejor dejarlas donde estan, no las rompais como hacen muchos, cada seta y cada planta cumple unas funciones en el ecosistema. Hola Jfdocampo, se te ha despistado lo de la Lepiota rhacodes, pues es una de las setas mas ricas que hay...... Sobre lo que he dicho mas arriba de las setas inferiores a 12ctms se me olvido decir que como bien dices tu ultimamente esta saliendo por aqui la venata, esta seta no se conocio por estos lares hasta finales del siglo xx o sea hace poco era una seta clasica de los paises nordicos y fue introdusida en España a traves de las esporas contenidas en los cepellones de los abetos de Navidad provenientes de paises de latitud mas alta que la nuestra, es bastante toxica pero sin llegar a tanto como la helveola, en ambas variedades se distinguen facilmente por la forma irregular de la especie de estrella superior. Este año promete para las setas, sed cuidadosos con lo que cojais y ante la duda siempre preguntar a alguien con conocimientos del tema, la mas pequeña equivocacion os puede pagar un viaje a otro sitio donde hay ida pero no vuelta, siento repetir lo mismo que otrs años, pero creerme el mundo de las setas es muy delicado si se desconocen. Hasta luego.
Hola rafakaribu. En realidad yo no he dicho que Macrolepiota rhacodes sea tóxica, sino una de sus variedades, la variedad hortensis en concreto. También es tóxica la variedad bohemica. Se trata de setas que no son mortales, pero producen molestias gastrointestinales, por lo que es recomendable que si no se tiene bastante claro no se recolecten macrolepiotas. Un saludo,
