Obviamente una crucífera como ya te han dicho. La soja es una fabácea muy semejante a las judías, porotos o frijoles. Aquí su cultivo va batiendo récords, este año se cosecharon casi 60.000.000 de toneladas en una superficie sembrada de 20.000.000 hA. Habida cuenta que nuestra población actual es de unos 43.000.000 de habitantes, esto equivale a 60.000.000.000 kg/43.000.000 habitantes año o sea 1395 kg/habitante por año, o lo que es lo mismo: 3,8 kg/ habitante por día. Si tenemos en cuenta que la producción total de granos es de unos 100.000.000 de toneladas la cifra anterior trepa a 6,37 kg/habitante por día. Obviamente la mayor parte de esta producción se exporta de suerte tal que nuestro campo alimenta a unas 300.000.000 de personas en el mundo. Si hay franjas poblacionales con hambre estas cifras demuestran los malos políticos que tenemos más predispuestos a la demagogia y la corrupción que a mejorar la distribución del colchón de alimentos sobre el que descansamos.
