PLANTA DEL DIA Valeriana (Valeriana officinalis L.) Foto de: https://www.giardinaggio.org/orto/aromatiche/valeriana-officinalis.asp Foto de: https://www.giardinaggio.org/erboristeria/tintura-madre/valeriana-effetti-collaterali.asp Familia: Caprifoliáceas Origen: Asia, Europa Características: Planta herbácea perenne, muy variable, con tallo simple, cilíndrico, estriado, erecto y algo ramificado en el extremo. Los rizomas son ovoides o cilíndricos de color gris-amarillento, cubiertos por raicillas de pequeño diámetro, casi cilíndricas y del mismo color que el rizoma. El fruto es un aquenio oval y está coronado por un penacho plumoso. La planta fresca no desprende ningún olor, sin embargo una vez secada, su raíz desprende todo el olor típico de la valeriana. Hojas: Pinnadas, opuestas, con foliolos oblongos dentados. Flores: Aparecen en el segundo año del cultivo. Pequeñas de color rosa pálido o blanco, surgen en un denso corimbo terminal. Inflorescencias aplanadas: una central y superior y dos laterales e inferiores. Cáliz tubuloso. Época de floración: Primavera-verano. Destino: Medicinal. Adaptación: Buena, es muy común en los bosques húmedos y al borde de corrientes de agua, Suelos: Fértiles, húmedos, sueltos y con buen drenaje. Luminosidad: Pleno sol por las mañanas. Resistencia al frío: Resistente. Humedad del ambiente: Prefiere ambientes húmedos. Riego: Mantener el sustrato húmedo sin encharcar. Abonos: De acuerdo a las necesidades de la planta, pero se debe considerar que un exceso de nitrógeno provoca un excesivo desarrollo de la parte aérea de la planta, en detrimento de su porción radicular. Causas parasitarias: En vivero hay que proteger a las plántulas contra hongos. Propagación: Por división de rizomas y por semillas, en primavera. Las semillas tardan en germinar y sólo se logra que lo haga un 50% de ellas. Cuidados: Descabezar la floración, permite un mejor desarrollo y crecimiento del material a cosechar (rizomas). Las raíces y rizomas se extraen a partir del segundo año, se deben conservar en recipientes cerrados y en lugares frescos. La recolección tiene lugar en otoño. Luego, las raíces se lavan, se cortan y se ponen a secar. El proceso de secado es bastante prolongado y crea un particular e intenso olor. Después de las recogidas en otoño, los rizomas y las raíces son maceradas directamente en alcohol, sin secar, para fabricar la tintura madre. Usos: Como todo medicamento, su utilización debe ser prescripta por un médico. Medicinal: En farmacología y fitoterapia se utilizan los rizomas, raíces y estolones o habitualmente sus fitoextractos. Tiene propiedades como antiespasmódico, carminativo, diurético, hipnótico, hipotensor, relajante, sedante, estimulante. Es uno de los grandes fármacos para equilibrar el sistema nervioso. Se usa mucho como sedante, ansiolítico, y calmante en el histerismo, manifestaciones neurasténicas (insomnio, neurosis, calambres abdominales (cólicos), hiperexcitabilidad, etc.), en las alteraciones menopáusicas y como antiespasmódico en sentido amplio. Se emplea en trastornos convulsivos con buenos resultados, sola o asociada a anticonvulsivantes. Advertencia: En algunas personas su uso como sedante suave puede tener el efecto opuesto, provocando excitación. Se deben respetar las dosis y no prolongar los tratamientos por más de 10 días. Descansar 15-20 días y luego reiniciarlos si es necesario, según criterio médico. No se debe combinar con medicamentos contra la depresión, antiepilépticos, tranquilizantes o somníferos. Otros usos: Tiene efectos psicoactivos sobre el comportamiento de los gatos, que parecen ser placenteros puesto que su olor les atrae para consumirla. El extracto fermentado de valeriana o su infusión se aplica fumigado en agricultura ecológica para proteger a las plantas de las heladas tardías. Foto de: http://ichn.iec.cat/Bages/z-humides/Imatges%20grans/Valeriana%20officinalis.htm Foto de: https://www.giardinaggio.org/orto/aromatiche/valeriana-officinalis.asp Las imágenes son de la red .
