Contenido reciente de sigma.
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Mensaje¿Cuándo recolectar la cebolla?
En esta tierra, las cebollas se plantan tumbadas en la tierra y se les tapa con muy poca tierra las raices. Al cabo de una semana o dos, ellas solas se van levantando. De esta manera, la cebolla crece a ras de tierra, no se pudre y se le ve crecer. Cuando el tallo está gordito, se lo pisamos...
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Ajo
A ver: Tesis Ajera: El ajo, yo lo compro por ristras para plantar, pero la unica diferencia es el tamaño. Los que compras para plantar son mas uniformes que los normales. Yo creo que sirven los dos. De echo, mi suegro, usa los de un año para otro. Se cava una hilera de uns 5 cms. y se...
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Ajo
Hola: Eso que tu dices que es cfomo una flor, en mi tierra se llama "guío", y hay que arrancarlo para que el ajo se haga gordo. Lo puedes usar cortado en trocitos y frito de la misma manera que los ajetes tiernos. En revuelto, en tortilla, con arroz, etc. Arráncaselo a todos los ajos y...
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