Gracias por las contestaciones. Síque es cierto que ese tomate era "de pera" y era más acuoso. Ya me han aconsejado en varios lugares que le quite agua antes de embotar. He puesto otros de mi huerta y no ha pasado nada. La variedad es diferente pero el proceso es el mismo. Aún así, no acabo de...
Hola: Este es mi primer post y no sé si es el lugar adecuado para ponerlo. Si no, disculpas. El caso es que he hecho conserva de tomate y cuál es mi sorpresa cuando, después de tres días de almacenados, he encontrado varios botes con este aspecto. [IMG] El caso es que lo he hecho como otros años...
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