Re: LECHUGAS (mi proceso) Can Mis bandejas de alveolos son iguales que las tuyas,para otras hortalizas me da resultado, probare a ver, si es que no tienen suficiente tierra. Hala,mañana a comer yogures.
Re: Setas: recomendaciones básicas, y datos necesarios para su identificación. Hola a todos. Yo solo los escaldo 2 minutos y cuando enfrian los meto en bolsitas al congelador, tambien lo hago con las setas crudas y troceadas pero entonces no se pueden descongelar,hay que hacerlas segun se...
Re: Setas. Fotos. Sobre la Russula yo creo que si es la Russula rosacea, habia pensado en la Russula sardonia pero no tiene el centro del sombrero oscurecido. Las Russulas ya sabreis que para saber si son comestibles hay una de las pocas reglas generales sobre las setas, en este caso es probar...
Re: LECHUGAS (mi proceso) Si Can,tengo todas las bandejas de alveolos con unas bandejas metalicas por debajo con medio dedo de agua.
Re: LECHUGAS (mi proceso) Hola a todos. Bueno Angel yo vengo del post anterior que pusiste donde seguiendo tus consejos sembre lechuga maravilla 4 estaciones. Sembre en maceta y hasta la bandeja de alveolos ha ido todo bien, pero llevan unos 20 dias que se han estancado y no se que...
Re: ¿Amanita vittadinii? Hola Kira. Para mi es Amanita vittadinii, las escamas por todas partes le delatan. Saludos.
Re: temporada de setas Iker Prueba por Altube en los hayedos, en el Gorbea en robles no hay nada de nada, en los pinos igual ha salido algo mira en algun pinar. Yo mañana voy al norte de Burgos a ver si hay algun Cantharelus. Saludos.
Re: Identificar seta Perdonad que me meta pero un Marasmius oreades de 8cm. en un pinar es un poco extraño. Saludos.
Re: Setas. Fotos. Hola a todos. A mi me parece Agaricus campester, el arvensis amarillea algo y es de mayor tamaño. La de la primera foto es correcto es Clathus ruber,en un primer momento pense en el Anthurus archeri pero este ultimo se abre en forma de estrella y en ruber hace una forma de...
Re: temporada de setas Por aqui un desastre, esta todo muy seco, de momento una docena de edulis y poco mas.Hoy a empezado a llover haber si dura un poco la lluvia antes de que se pase la temporada y cogemos algo. Saludos.
Re: Huerto en otoño - Fotos Hola a todos. A mi tambien me extraña pereo los mios este año tambien tienen flores todavia, hoy he recogido 3 y alguna mas todavia saldra. Saludos.
Re: CALABAZAS 2008 (fotos) Hola a todos. Os pongo fotos de las calabazas que acabo de cosechar. [IMG] Saludos a todos.
Re: Variedades de alubias,judias,frejoles.. Hola a todos. Os dejo foto de las que ya solo falta cocinarlas. :68comercubiertos: :68comercubiertos: [IMG] Saludos.
Re: temporada de setas Junior Hace unos años produjeron 12 intoxicaciones en Francia a cuenta de estas setas despues de grandes ingestas de las mismas, era una afeccion de los musculos,que se llama rabdomiolisis,3 de esas personas murieron, hace poco he leido que hasta los boletus tienen la...
Re: Variedades de alubias,judias,frejoles.. Crataegus Me refiero a las judias,alubias,fabes,frejoles etc.. no a las judias verdes.
Hola a todos. Me gustaria saber que clase de alubias (judias etc.. segun como les llameis en cada zona) soleis cultivar, a mi me encantan y suelo probar con diferentes variedades. Asi todos iremos conociendo diferentes clases de alubias que se ponen en otros lugares. Yo este año solo he...
Re: temporada de setas Dulcera Eso nos pasa a todos, es como cuando te preguntan si sabes diferenciarlas, yo siempre digo que diferenciarlas no es tan dificil, lo dificil es encontrarlas. Nic Conozco ese lugar, un buen sitio para los hongos como dices.
Re: temporada de setas Gracias Setita por la informacion, yo suelo ir a la zona de la laguna negra a por boletus, un par de veces al año. Soria es un sitio donde abundan, sin embargo yo les encuentro una pega, quiza alguien mas lo note, me parecen de mejor calidad los recogidos en hayedos y...
Re: temporada de setas A mi me parece Pleorotus ostreatus, que son las setas de cultivo que habitualmente venden en los supermercados. Por aqui de momento ha salido poca cosa. Saludos.
Re: Rebozuelo? A mi deja bastantes dudas, ya que no le veo los pliegues muy marcados. Podria ser Cantharellus friesii (Rebozuelo de Fries) que es de menor tamaño, mas anaranjado y con los pliegues mas laminiformes. Yo como Kira tambien estoy desando echarles el guante a los edulis, que los...
Re: Setas de esta misma mañana No pasa nada Joxe, en muchos sitios se les llama de una manera que en otro lugar tiene otro nombre comun. Un saludo.
Re: Setas de esta misma mañana Hola a todos Por aqui lo unico que he cogido han sido 2kg. de erythropus, un par de edulis,ni rastro de aereus, pero todavia queda tiempo.El erythropus me parece bastante inferior al edulis pero no esta mal. Por esta zona lengua de vaca le llamamos al Hydnum...
Re: Identificar setas (FOTOS) Hola a todos. La numero 2 es Tricholoma terreum, tambien llamada Negrilla o Fredolic, buen comestible. La numero 4 son Amanitas pero puede ser cualquiera de las Amanitas blancas que hay, como la citrina, la variedad blanca de la phaloides,la ovoidea etc.....
Hola a todos. Yo creo que es un Leccinum scabrum (Boleto de abedul) comestible muy mediocre. Saludos.
Re: temporada de setas Pues si yo creo que para este finde ya habra algo, yo el sabado voy al Gorbea a ver si van saliendo. Ya os contare y si cojo algo os pongo fotos.
Re: ¿Como van las setas? Pica Si los pones en leche media hora antes se suavizan mucho y mejoran bastante. Kira Yo suelo ir a Soria siempre pasado el Pilar pero yo voy a por Boletus, los niscalos no me van mucho.
Re: ¿Como van las setas? Pica Procura coger siempre los "parasoles" grandes ya que si son pequeños te puedes equivocar con algunas lepiotas muy peligrosas. Y ponlos en leche antes de rebozarlos. Saludos. :happy:
Re: Identificacion de setas Hola Valentino Los dos de arriba creo que son Boletus erythropus aunque me quedan dudas ya que la carne no parece ponerse azul. La pequeña que esta bocarriba puede ser Suillus granulatus,S.grevillei o S. luteus, comestibles aunque de tercera categoria y la de...
Re: INVITADOS TODOS! DEJEN FOTOS! kntabro Soy de Vizcaya donde tengo un huerto pequeñito en el que pongo los puerros y algunas cosillas mas. En Cantabria tengo lo que es el huerto en si, de unos 200m. cuadrados. Saludos :happy: :happy:
Re: ? SE PUEDEN SEMBRAR HABAS EN UNA PARED ¿ SI , FOTO Los que sois artistas lo haceis en cualquier sitio. Saludos :happy:
Separa los nombres con una coma y un espacio.
