Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Me encanta este hilo, con lo que me gusta la cocina.... Aqui va mi receta de acelgas:cocer las acelgas a vuestra manera (yo les cambio un par de veces el agua porque me parecen muy fuertes de sabor). Una vez cocidas poner aceite en una sartén y pochar cebolla con ajito y pimiento verde. Una vez pochado poner jamon serrano. Luego añadir las acelgas, sal y pasas. Rehogar para que se mezclen los sabores y poner todo en una cazuela de barro. Cascar un huevo encima y echarle queso de fundir. 3 minutos al horno, solo con el fuego de arriba, y a comer.
Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Ahi va la foto Ahora que muchas huertas dan acelgas viene muy bien.
