Aromáticas para poner a pleno sol en un balcón para cocinar

Hola! Les cuento: Tengo que diseñar el balcon de un Cheff!! y quiere que haya aromaticas! No fui todavía a verlo, asi que no sé las dimensiones ni la orientacion... pero queria más o menos que me indiquen que plantas cultivan al sol y a media sombra, asi no cometo errores cuando vaya a comprar las plantas!
A mi, particualrmente me gustan las Salvia, Oregano, Tomillo, Lavanda, Curry, Echalote, Romero...

Desde ya muchas gracias!

 

Re: Que aromaticas puedo poner a pleno sol??

Hola! Me toco en un momento diseñar tambien un cantero de aromaticas para un hotel....Apleno sol puse: Salvia, romero, estragon, curry, oregano comun y el de hojas amarillas, tomillo de cocina, rastrero y de hojas variegadas con mucho gusto a limon y estragon frances y ruso. A la sombra el echalote, que para que no este solo le agregue otras variedades de Allium. Ni idea de la albaca ya que aca la tenemos en interior...Suerte y saludos!

 

Re: Que aromaticas puedo poner a pleno sol??

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Re: Que aromaticas puedo poner a pleno sol??

yo tengo todas esas en un balcon con muchas horas de sol. Albahaca incluida, tambien cilantro etc.

Y yo que habia oído que el curry era mezcla de especias? Salen todas de la misma planta jajajaja

 

Re: Que aromaticas puedo poner a pleno sol??

Hola; NATANAEL:

Sería màs fácil hacer la pregunta al revés; la mayoría son de pleno sol. Una de las pocas de sombra: el PERIFOLLO.

¡Pero cuidadín! aunque las plantas que mencionas son de pleno sol, es un hecho teoríco: depende de las condiciones; aquello es válido para las plantas en el terreno, no en maceta.

En macetas, si son de plástico, el material se calienta y quema las raíces. Si son de cerámica, el material se seca y al mismo tiempo las raíces.

Para remediar contra este inconveniente, tiendes que meter cada maceta en otra de mayor tamaño (u otro recipiente) y rellenas el hueco con turba que mantedrás húmedo. Otra solución, es plantar en macetones de obra en los cuales las raíces se sentirán más protegidas. En invierno, tendrás menos problemas.

En cuanto al CHALOTE (= Échalote), los bulbos serán disponibles a partir del verano, como el Ajo; es una planta de invierno/primavera. Si lo plantas en otoño - ahora aún es tiempo - podrás aprovechar las hojas (no todas para que puedan alimentar el bulbo).

 

Re: Que aromaticas puedo poner a pleno sol??

cultor felix y que tal que en la maceta de barro las plantas naden a su gusto, mis aromaticas no son muy espesas y no me ha ido mal... es decir una maceta mucho mas grande de lo que requieren. Mi balcon tiene sol hasta las 3 de al tarde en verano. no es pleno sol, pero creo que no apelotonar las plantas es bueno. La camomila se me seco y tan solo saco una (1) flor en todo el tiesto de la concentración de semillas