La primera es un Ocimum basilicum La segunda es una Perovskia x hybrida La tercera es un Hyssopus officinalis En efecto, las tres son aromáticas y las tres pertenecen a la familia de las labiadas.
Muchas gracias Isidro,totalmente de acuerdo. Lo único, tengo una duda con el Ocimum,no se distinguir el tipo de hoja, es decir, generalmente en esta especie se denota la hoja como muy marcada, como si estuviera moldeada y lo que es la de la foto es muy plana,será que todavía no ha madurado lo suficiente ? Un saludo Isidro, feliz día
Mientras hago tiempo con las pastillas de Levotiroxina, te contesto: El problema de las hojas es bastante complejo. Por un lado existen diversas variedades de Ocimum basilicum y por otro, el género Ocimun posee diferentes especies usadas en gastronomía. Las variedades más afamadas de Ocimum basilicum son cerca de 40 mientras que el género Ocimum admite unas 70 especies. Las variedades de O. basilicum, -las albahacas por antonomasia-, más conocidas son la genovesa, la napolitana, la griega, etc. Fuera de la especie anterior existen otras del género Ocimun,- son las albahacas por extensión-, como la Tailandesa (O. tenuiflorum), la morada (O. sanctum) y otras. Cabe aclarar que también hay Ocimum basilicum con distintas intensidades de morado, por lo que decir Albahaca morada es un tanto ambiguo. Uno de los platos más simples, sabrosos, baratos y perfumados del mundo se hace con solo 3 cosas: 1) Albahaca. cualquier variedad, 2) Aceite de oliva, de elección, u otro de no conseguirse el primero 3) Fideos spaghetti
Gracias de nuevo Isidro, muy buena clase magistral Por otro lado ya me esta apeteciendo comerme lo antes posible unos espaguetis al pesto
¡¡ Mi preferida !! junto con la pasta al aglio e olio, o la mezcla al pesto + al aglio e olio. Ñam... Saludetes a todos
¡Síííí! Ñam,ñam Una delicia Una pena que no sea perenne la albahaca en nuestras latitudes. Este año, estoy intentando conservar la mía del verano en el invernadero pero no sé... Pero por otra parte sembrándola, crece fácil.
