Dependerá de la zona, la especie de grosellero y el agua disponible. Andalucía comprende desde zonas semidesérticas en Alméria, tan secas que son hábitat del único "cactus" europeo; hasta las sierras de Cádiz que son una de las zonas con más precipitaciones de Iberia e incluyen bosque mediterráneo húmedo relíctico con rhododendros autóctonos. Sin datos es imposible contestar a tu pregunta salvo de manera muy genérica.
vivo en sevilla en pleno valle del guadalquivir, en verano pasamos de los 40 grados y mis horas de frio son sobre 600
Entonces no será fácil que funcione. Los groselleros frutales son especies de zonas mucho más frescas y achicharran la hoja fácilmente. Tendrías que meter una infraestructura importante para bajar esos 40 grados, (o 35 a la sombra que tanto da). Si quieres cultivar Ribes sí o sí, tu mejor opción sería irte a las especies de groselleros propias de zonas áridas y no son nada sencillas de encontrar. Además puedes necesitar una planta de cada sexo en ese caso. Yo en tu caso me tiraría directamente a Goji, Eleagnus o Ziziphus. Otros que podrían funcionar si el microclima es adecuado y hay agua cerca serían Sambucus, Rosa o Rubus.
