Re: Historia y secretos de cocina VI Pan para sandwich ingredientes 500 grs de harina de trigo 30 gr de levadura 1 cucharada de leche en polvo 6 cucharadas de aceite 1 cucharada ras de azúcar 1 cucharadita de sal 175 cc de agua semillas de Girasol 1 yema Elaboración Cernir la harina con la sal y la leche en polvo. Agregar la levadura disuelta con el azúcar, el aceite el ir tomando la masa hasta obtener un bollo suave. Estirar la masa de 1 cm apróximadamente de espesor y cortar los panes en rectángulos. Acomodarlos en una bandeja y dejarlos levar 1 hora mínimo. Pincelarlo con yema de huevo y esparcir por encima semillas de girasol. Hornar hasta que estén bien dorados.
