Hola, chicos. Soy un desastre con los frutales y me preguntan qué árbol es. Antes de meter la pata os pongo aquí la foto. ¡Gracias!
Un Serbál? Saludos Edito: Se adelanto Jose Manuel, coincidimos, yo tambien creo que es Sorbus domestica (Serbal común)
Mil gracias!!!!! Estoy tan acostumbrado al serbal de cazadores que no he reconocido el doméstica. Soy muy desastre con los frutales!
Si, es lo que te ha dicho Jose Manuel. Son muy asperas, pero se vuelven comestibles despues de las heladas, cuando estan "pochas" ( marrones y blandas). Puedes hacerlo tu, metiendolas en el congelador unos dias y dejandolas descongelar 24h y listo. Se puede hacer licor con ellas. Como la sidra con las manzanas. En Castellón existia la curiosa leyenda de la época cátara de aquel que comiese siete sorbas del arbol en una noche determinada del año (creo que es la noche de ánimas -Halloween, cambiaba de sexo.
Ahora entiendo porqué me sabía tan mal una que me comi por curiosidad hace mucho tiempo, en una ocasión que me topé con un ejemplar de esta especie con frutos maduros. La próxima vez esperaré a que se "pasen".
