Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (I)

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Felicitaciones MonY!!!! eso es un zapallo, joder!!!

Ayelén: las habas son habas... no porotos... son más grandes, más planas y medio cuadraditas... no siembres porotos ahora, pero sí habas, si querés!!

Omar! hola! qué bueno que pudiste sembrar un montón!! Yo tambien me sembré todo este finde, pero de a pocas... ¡no tengo más lugar!
No sembré radicheta ni acelga picante porque están saliendo solas, de las semillas anteriores (de la temporada pasada).
Sí sembré unos pocos brócolis, y sembraré más en mayo, para escalonarlos un poco, porque el año pasado nos pasamos dos meses comiendo brócoli hasta en el desayuno, y luego sólo hojas... y rebrotes.
Volví a sembrar lechuga de invierno, puerros, cebollas...
Tengo que mostrarles la foto de mis zapallos que, al lado de los de Mony, pero bueno, para maceta, están rebien...

Me voy a poner a recolectar semis de chaucha turca para la próxima primavera, y les paso a todos los que quieran... la verdad, están buenísimas... y no necesitan una tierra muy poderosa. Se arreglan con bastante poco.

Mony: con las hormigas te falta probar con la ceniza y con el azufre... (a mí el arroz es lo que más resultado me dió, pero era partido)
Che. ¿no será que tus hormigas no saben nada de agricultura orgánica???

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Además de los zapallos criollos que todavía están en el campo abierto, este finde estuvimos recogiendo los últimos melones, algunas calabazas (todavía les falta un poquito), los últimos zucchinis y los calabacines ...

... realmente cuando sembré en setiembre no esperaba ni por asomo recolectar tanta producción ... ahora no se que vamos a hacer ja ... eso es de novato, ja, ya van a ver las fotos, el domingo juntamos un carro lleno, una de las fotos está para salvapantalla, de hecho la voy a usar para eso...

... las curcubitaceas este año han sido una verdadera satisfacción ...

saludos.

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Mirá Cassan.. me senté en el pasto munida de todas las cosas que quería probar (che, parecia la Menguele de las hormigas yo). asi que en el caminito, primero les puse hojas de pino... y despues de ver que se lo llevaban al nido, fui por el arroz. Quise partirlo, perlo logre llenar de arroz la cocina (con el palo de amasar, no se parte ), asi que les tiré un puñadito, pensando que se lo llevarian como oro y se acercaban, lo miraban e iban a buscar otra cosa (o no tenian hambre) y despues probe con el ajenjo...
Me falta la levadura que me la olvidé y prometo probar de nuevo con arroz, pero el partido, no este que vaya a saber que es que nunca se pasa ni se pega....
Todo esto, bajo la atenta mirada de mi maridito, pero le prohibi los comentarios. El pasaba y decía ¿y? salieron despavoridas??? y yo le mandaba una mirada de odio....(a él y a las hormigas).
Lo que hice ademas, fue juntar pasto seco y tapar mis canteros. Como ademas tenia muchisima albahaca que me estaba por florecer, corte muchas de las primeras hojas y las tire en los canteros, junto con hojas de repollo, rabanitos que ya estaban pasados y el pasto por arriba.
Quedó todo bien cubierto.

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Si que sos generoso!!!.. ademas, es una manera de mostrar que si se cuenta con un espacio de tierra, se puede sacar para hacer algunos guisos, sin necesidad de estar siempre esperando ayuda de afuera.
Ahora, hago eso... cuando me mandan un mail de pedido de ayuda, siempre comento si tienen la posibilidad de una huerta (nunca mas me contestan).
Ademas, poco o mucho, sobre o no, es algo que lo donas de tu esfuerzo, y cuidado... y eso es lo que cuenta y vale...

Omar, quiero comer sandias, y la planta sigue verde, hojas y pedunculos.... se me viene el otoño y no coseché ni unaaaaaaaaaaaaa... (y las sembre en octubre)...¿cuando las saco????

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

chicas y chicos , me podrian decir si la albahaca se puede secar y usar como condimento una vez seca???


acabo de hacer un pesto exiquisito!!

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Pa mi que si saben, es más se deben haber comprado el mismo libro,

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

, supongo que si padme.

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Si que se puede, el tema es que no se como se seca. De hecho se venden los sobrecitos con albahaca seca, asi que se puede usar perfectamente.
Podes preparar pesto en frascos y guardarlos (sin adicionarle queso ni nueces), guardar las hojas en tarritos con aceite, o poner en cubeteras en el freezer. Ahora averiguo como secarla...

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Cómo secar albahacaEl final del verano es el final de la albahaca en las macetas decasa. Una forma de almacenarla es secándolas en el horno.
Ingredientes Hojas de albahaca Paso 1 Una vez cogidas las hojas y limpias bajo el grifo, se escurren yse reparten en una bandeja de horno.Paso 2 Se introducen en el horno a 80-90ºC durante mínimo 3 horas,hasta que estén completamente deshidratadas. Tras este tiempo, podemos dejarlas dentro del horno apagado, hasta eldía siguiente. De esta forma aseguraremos que no quede humedad, lo que estropearía la albahaca cuando laguardemos

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Con toda la albahaca que tengo sería una picardía no secarla, gracias por la receta.

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Uyyyyy lo hubiera sabido antes , hice el pesto con con queso ... me durará ..?? igual le puse una capa de aceite y al refrigerador ....

por quéeeeee???

ta buena la receta, 3 horas al horno ..depués uds me cortan la llave del gas

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

si, así es como la venden, l que no sé es cómo se seca, supongo que haciendo un atadito y colgandolo "boca abajo" en un lugar fresco, seco y oscuro, las hojas las podés partir una vez secas y usarla tipo orégano
porfi alguien que avise si nos se secan así (en realidad es todo teoría lo mio, nunca sequé ninguna planta, jeje)
saludos

ups, primero contesto y después leo, perdón

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

pau de flores , tal vez también se pueda as+i , como las flores ....

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas...

Cassandra, si ponés habas ahora para cuando las estarías coschando ???, no se te hielan ???. Te pregunto porque no me animé a sembrar habas y arvejas este fonde, en el INTA dicen maso 150 dias a partir de mayo para la fructificación, eso sería setiembre, pero el año pasado en julio se me helaron, sobre todo las arvejas, así que no se que hacer ???, consejos porfa !!!