Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (III)

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Hola Talita!!
¿cómo anduvo la huerta ahí????

1 No, corazón... es sólo para las albahacas... y para los brócolis (que yo sepa y haga)

2 Decile a Antonio que vos conocés una huerta urbana en Chacarita que es más linda que la de Belgrano... y vas a ver que te dice que sí! Mandale un beso!!

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Talita Aye la mermelada la hago en iguales proporciones de fruto y azucar, y la dejo cocinar, hasta que espece. Yo no pongo receta porque soy más de cocina de autor

Llueve que diluvia aca, todo lo que no llovio llueve

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Al fín lluvia!!!


Tanto esperar... Ayer el pronostico juró y perjuró "que no lloverá por largo tiempo" hasta el que me mandan por web del radar de mi zona, ´tiene un solcito y dice -MINIMA 21-(hace un fresqueeeete) Y bue, tan segura que no llovía, deje TODO afuera, plantines, semilleros, Justo abajo del alero donde cae toda el agua del techo. 1.30 hs armé operación rescate con un paraguas que no me sirvió de mucho. Justo ayer ví asomar unas hojitas en las macetitas de pimientos, DESPUES DE TANTO TIEMPO!! no quise ilusionarme, pero les puse humus dispuesta a esperar y ver que pasa.
ESTO PASA la lluvia me rompio toooodo.

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Vengo atrasada pero bué, lo mismo te lo digo Omar: te pasaste de parranda y no le atinabas al teclado, confesá iá!

Y... Vero sos una piba, como no vas a tener carita de nena ché

Gracias Cass pero, ¿cómo hago si hay que ponerlo en la vereda? te imaginas todos los que pueden llegar a caer en el pozo Ay pobre, es de una vecina que se mudo a un depto y tiene que ponerlo sí o sí afuera y le dá el sol con todo.

Gaby voto por lo que te dice Mony, poné tu foto, Julio y todos los chicos te lo van a agradecer (y las chicas celosas)

Aye, fijate para qué lado vá y clavale un alfiler en el medio del camino así choca y se hace m.....

Suca en el mensaje 1440 te había dejado un mensaje para vos

Hola Lili_mdq otro destape y van...

Plis, ¿alguién me dice como cambiarle la tierra a las macetas cuando está muy compactada? yo lo hago a mi manera: saco la planta y le quito toda la tierra que tiene pegada a la raíz, preparo la maceta con leca y un poco de tierra coloco la planta y relleno ¿está bien así? Gracias

Por fin llovió... tres gotas, peor es nada.

Gaby a mí me tocó acarrear macetas a la 01:30, tenía miedo que nos apedrearan... y ahora

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Hola Ines, puse la foto por que lei que acostumbraban a ponerla y la verdad me gusta mas por que asi conocemos con quien hablamos, que se yo , es mas lindo

Aqui ayer a la tarde nos cocinamos de calor, unos 31 grados que aca no es normal y a la noche se largo torrencialmente, ahora sigue lloviendo pero suave y recien escuche en la radio que iba a mejorar pero a la noche tendriamos mucho viento.

Yo anoche guarde en el quincho los semilleros y los plantines bebe y puse bajo techo las macetas que todavía no habían germinado por las dudas, en casa dicen que estoy loca y que deje tranquilas a las plantas.

Lo de cambiarle la tierra a las macetas yo lo hago igual pero no le saco roda la tierra a las raíces por las dudas pero claro, mi experiencia es nula asi que veremos que dicen los que saben

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

jajajja gracias Lucas, esta bueno saber las proporciones!!!


Ines gracias por el consejo, me sirve a mi tambien, despues se lo pasamos a Mony...

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

pero yo soy la única boluuuuú que no sabia que iba a llover, hice un plan bárbaro para tomar sol y comer algo al aire libre.... y eso no es todo ayer me puse a acomodar el placard saque todo lo de invierno y ahora hay un viento bárbaro no está pa remera!



me voy a abrigar y le voy a poner a las tomateras los tutores

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Che, viene mal repartido el asunto... acá llovieron 3 gotas y media, y ahora estamos con unas rachas de viento que no me animo a subir a la terraza... se ve volar de todo por el cielo...

Para cambiar plantas de maceta: Inés yo no te recomendaría que desnudes las raíces... no hace falta... sacale lo que se suelte a mano, si lo que necesita es hidratación, mientras preparás la otra maceta zambullí la planta con la tierra que le haya quedado en un balde con agua, hasta que se hidrate (a veces lleva su largo rato) y recién despues pasala a otra maceta más grande con tierra nueva. La tierra vieja, a la compostera...

Sobre las mermeladas: yo no las hago así. No calculo antes... Pongo la fruta a hervir SIN AGUA, y la dejo cocinarse en su propio jugo. Cuando hirvió media hora o un poco más, la apago y la dejo a fuego muriente. Al día siguiente (o cuando esté fría ya) la vuelvo a cocinar otro buen rato y ahí veo que se evapore la mayor cantidad de líquido posible. Recién ahí empiezo a ponerle azúcar hasta qué dé el punto, y apago. Reviso el punto de nuevo cuando está fría, si no, tal vez necesite un poco más de cocción, y reviso el "dulzor". Si está todo bien, listo!
Hay que cocinar menos el azúcar de lo que se acostumbra, ya que el azúcar que usamos, muy cocida, produce mucha acidez... Si le falta consistencia, pero no azúcar (con los cítricos en los que se agrega la cáscara, por ejemplo) en la última cocción le meto un sobrecito de gelatina sin sabor.

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Hola Lili, no se acostumbraba, antes muy pocos tenían su foto, un dia alguién tiró la idea y el que quiso puso la suya, de otro modo es una comunicación cuasi anónima pero cuando podés ver a la persona con la que "hablás" te sentís más cercana. Este post tiene muy buena gente, debe ser por la tarea que realizan, trabajar en la huerta dá paz.
Acá también hizo mucho calor, anoche como estaba en la ventana que dá al sur ví que relampagueaba y salí a acomodar las plantis.
No te preocupes, todos dicen que estamos locas si cuidamos algo, si dejamos que les pase cualquier cosa ¿estamos cuerdas?
Gracias por lo de las macetas, tampoco las dejo peladas pero hay veces que dicen que no les tiene que dar el aire a las raíces y quiero hacerlo como corresponde

Tá ueno mi plan, Aye en esto del clima ya no se sabe nada, por ahí te cocinás en invierno o te morís de frío en verano, además ya ni el pronóstico acierta

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III



deberías haber visto como me miraba mi marido cuando salté d la cama a rescatar mis plantas...



si, si, ya estoy por subir mi foto,pero, Por que me dicensolo a mi? Sonyando no tiene avatar, y mama Cassandra no tiene foto...



Creo que casi nadie sabía que iba a llover. Cielo estrellado,ni un trueno, y de repente se cayó toooodo. duró 15 minut. pero fue intenso.

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Cass sos un amor, gracias por todo. AY, ahora que hablás de mermelada desde hace tiempo quiero hacer de duraznos y hasta ahora no encontraba a nadie a quién preguntarle. Escuché por ahí que se pone el durazno pelado y cortado con no sé qué pocentaje de azúcar y después cocinarlo; me gustó lo que decís sobre el azúcar, pero con esta fruta ¿se puede hacer?
Otra pregunta Cass, al laurel no le gusta estar con el malvón? estaba con las alegrías muy apretado y lo puse a un costado de la otra maceta que es mas grande pero se le secaron las hojitas hasta la mitad, si lo cambio cuando puedo hacerlo.
Tengo que hablarte, después te mando un mp

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Hola a tod@s!!!!

Acá tb llovió y hace un frío de ca…se, como lo pronosticaron puse mis plantines a resguardo.

Sonya, muy buena la página, y se me ocurrió que podrías poner una lista de todos los productos a los cuales tenés llegada, y si es con precio mejor, así los que estamos lejos podemos pedirte el favor que nos envíes, porque por acá es imposible conseguir productos ecológicos.

Talita, qué bueno que te gustaron, cdo te escribía el mensaje no me acordaba del sinónimo de buñuelos, CROQUETAS!!, en realidad acá se le dicen así, pero me alcanzó el alemán en ese momento

Gaby, se ve que te gustaron los dibujitos, me encantan, a mi me da por épocas. Y con respecto a las fotos, ya se van a animar, tené paciencia.

Inés, ya pasé por el otro, pero que querés que te diga no sé si nos sirve hacer tanta catarsis, no me hagas mucho caso, porque con todo lo que está pasando estoy media desanimada con los humanos, prefiero las plantas, a ellas todavía no les llegó la corruptela.
Y tu plan, el que le comentás a Aye, cuál es que me lo perdí?

Lili, qué lindo que pusiste tu foto, ahora sonaste la Mony en cualquier momento te hace un photoshop de esos tan chistosos que sabe hacer.

Che, y a los que hacen artesanías, Omar, Vero, etc. etc, pongan fotos!!!

Y ahora para la GRAN MAESTRA, que no solamente nos da clases de plantas, sino tb de cocina, y con respecto a lo que comentás del azúcar, será verdad que le ponen huesos molidos para hacerla más blanca? No sería muy loco pensarlo, porque cada vez endulza menos, y con lo trucho que es este país.

Ah, y no me quedan dudas que tu huerta urbana es la más linda de Chacarita y sus alrededores, si todo el mundo hiciera lo mismo, digo por los que dicen que no pueden porque no tienen espacio en su casa y esperan que les llueva la ayuda del gobierno.

Y para no desvirtuar este foro que de plantas se trata, les muestro uno de mis brócolis que sigo aguantando desde hace meses, le empezó a salir la flor, sé que no es época, pero como el clima viene medio revuelto, en una de esas puedo comer aunque sea una ensaladita chiquita y el aguante sirvió para algo, no les parece?




Susy

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Gaby si no querés no la pongas total ya te vimos, andá a saber quién anda haciendo lobby para que pongas tu foto, hum, no quiero pensarlo... Cass es la capa máxima y ella manda, también la conocemos por fotos.
Ché, que bonito mi gifs Chas gracias

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Susy, solo te avisé que un nuevo integrante del foro te pedía que le des la bienvenida, puedo decir que no va nadie, lo que quieras, pero no estás obligada a ir para bajonearte, yo voy como cuando tenés ganas de ir a la Iglesia pero a otra cosa
Yo también oí lo de los huesos molidos en el azúcar y también es cierto que cada vez endulza menos -dicen que al pimentón le ponen ladrillo molido- pero Susy no lo culpes al país el pobre no tiene la culpa de albergar a cierta gentuza.
Pasó que a Aye le atacaron la Calendula y las hojas de tomates los gusanos minadores y parece que son imbatibles, le propuse que inserte un alfiler en el camino así se hacen pelota.

 

Re: Las huertas y macetohuertas argentinas - Parte III

Buenassssssssss
Aca tb llovio un monton, por un par de dias no voy a tener que sacar la manguera
Hola Susy.Yo dejaria que floresca ese brocoli y semille donde ella quiera, comerla no vale la pena. asi me paso con los mios. a lo mejor para la temporada que viene ya tenemos , sin tener que hacer semilleros y mas temprano en la epoca
Saludos Ivanna