Comida sana

Maguaya Por aquí ando mi arma! Bien por tu nuevo ordenador. Que te dure mucho y se porte bien.

Jose esa PATA !!!!!!!!!!!! no se pué aguantá

Mikelacho vaya contratiempo lo de tu hermana. Pero superado ya lo peor, que se reponga del todo y la cuideis mucho.

Papá Noel nos trajo un TomTom y andamos paseándonos y comprobando que nos lleva por "el buen camino". Seguro que más de uno lo tiene ya hace tiempo y le suena a cosa ya antigua.

 

UFFFFF aquí estoy reponiéndome del susto.




Al pasar la flecha por eso de "Haz el test de la muerte" me han salido unas risotadas que no me esperaba y me ha saltado el corazón hasta la garganta!!

Por donde andais toooosssss ????

Ya, viendo la cabalgata de los Reyes Magos

En fin, desearos que os dejen muchas cositas, yo por mi parte os puedo dejar mi cariño.

 

¡Feliz Año Nuevo! Para tod@s por aquiiii la casita linda de comida sana.....

Les deseo muchas cosas lindas en este ano, salud y que sigan subiendo cosas ricas y sanas.........bendiciones y besines

 

Flaky

Que es eso Haz el test de la muerte?, jamia no se si me he levantado muy espesita de cabeza o que!, pero no se a que te refieres

Que tal con tu TOM TOM, espero que bien, nosotros lo tenemos practicamente desde que salio y los Reyes tambien nos han traido un modelo nuevo que el que teniamos ya era un tocho de aparato, mi marido no sale ni a comprar el pan sin el, porque como ademas de los mapas, te avisa de los radares .......pues no se lo deja nunca que cogemos el coche.

rascalito Feliz 2009 a ti tambien, que alegria volver a leerte, a ver si te pasas mas a menudo por esta cocinita!

A los demas...que tal se han portado sus majestades?

Besitos para todos y que paseis un buen dia!

 

Maguaya No me extraña que te sorprendas con mi "susto". Hoy ya no aparece, pero ayer arriba de esta página donde está hoy la publicidad de
SUMIGRAN, había una de eso, el test de la muerte, yo no lo había visto, pero al pasar por encima la flecha del ratón(despues de poner la contraseña) salía un sonido que me dio un gran susto. Te puedes imaginar que no se me ocurrió indagar qué era. Sólo repetí el pase para oir el ruido. ....

Tranquila, tu cabeza sigue en su sitio. Yo creí que estaría más tiempo esa publicidad o que la veriais, pero no apareció nadie.

Espero que quede aclarado para todos lo de mi susto, porque pueden pensar que la que tiene mal la cabeza soy yo

El TomTom ahora está descansando porque pasar por lo que se conoce es un poco aburrido despues de un par de veces oyendo a la moza.
Lo utilizaré cuando vayamos a Valencia, que espero no tardemos mucho. Así podré encontrar la casa de una amiga además del hotel.
Ya hemos probado a dejar a Rambo solo, pero atendido y confío en que no ladre o aulle. Por cierto, su enfermedad no se ha curado, sigue a base de cortisona y se está quedando calvo.

Rascalito Me alegra verte por aquí. Un feliz 2009 también para tí.

 

De lo que decía en mi anterior mensaje, nada, ni caso, porque hoy ya no aparece la publicidad de Sumigran. Por lo que veo la cambian todos los días.

(qué pasa no teneis ganas de cháchara? o con este frío os habeis congelado? Aquí ni ha llovido ni ha nevado, pero hace mucho frío.

Habrá que preparar sopa castellana (de ajo) que es lo que apetece ahora.

Chicas/os no os vayais muy lejos, asomaros por aquí.

 

COMO LO LLEVAIS ?

Por estos lares ,esta nevando,suavemente , pero nevando, y lo peor es que tengo que salir de viaje con el coche.

Yo no tengo TOM TOM,que mi mujer dice que no me hace falta que para TONTÓN ya estoy YO .

Si es que cada vez que vamos por ahí , siempre me pierdo , por no preguntar , y si miro el mapa ,luego no sé como se arma,que no trae manual de instrucciones y al final termina en el maletero, hecho un gurruño.

Animaos con la sopa de ajo y meter el brasero debajo de la mesa del ordenador,que hace frio pero no es para tanto: ,que para frio Laponia.


Yo lo tengo solucionado, tapo el ordenador y la mesa con una manta y me meto debajo

SALUDUCOS

 

Me reporto para llenaros d eenvidia con los 24º C que hace hoy, jajajajaja .

Pues aqui tratando de aprovechar mis ultimos dias de vacaciones, ya el 12 comienza la tortura china en el curro y no quierooooo

Pues hoy estuve construyendo un nido nuevo para mis bichos, y sin tener la sherramientas apropiadas creoq ue me ha quedao chulin...

Pongo foticos (auqnue no es una receta jeje).



Ah flaky... varias veces me has pedido fotos d emis pollitos asiq ue te pongo algunas de los ultimos que he tenido cerrando el año que ya se fue...


Este es un pollito personata (aun nos e si sera azul cobalto o malva (negrito)) de 13 dias de nacido al dia de hoy...


Y para quienes no sepan que es un personata, es un agapornis, una especie de lorito d ecolores, aqui les dejo una foto de tres uno violeta, uno malva y uno azul comun.


La foto del pollito sin plumas es mia, y la de la familia de la segunda foto es de un amigo de otro foro de agapornis.

 

jose por estos lares estamos rodeamos de nieve y sin embargo por el pueblo si esta noche ha caido algun copo de nieve no ha cuajado na de na, la montaña de Montserrat esta blanca, todas las montañas que nos rodean estan blancas y aqui con el Terminator en casa esperando el muñeco de nieve, pos na

Mickel que bonitos tus agapornis personata, parece mentira que puedas sacar adelante estos pollitos tan indefensos!, me recuerda cuando tenia el acuario, me encantaba cuando los pececitos ponian huevos, los cuidaba y de tal manera que siempre solia sacar adelante muchos de los alevines, cuando quite el acuario por que ya no podia por mi espalda, lleve mis peces a la tienda de animales de donde solia comprar tanto los animalitos como la comida y todos los accesorios y demas productos que necesitaba para tenerlos en perfecto estado y no se lo creian los dueños de la tienda que pudiera haber sacado adelante betas y corydoras a parte de los normales gupys y mollys

Flaky como todo lo repetido, tambien el tomtom aburre, sobre todo a mi, aunque tengo que decir que a mi marido le entusiasma!

No puedo con mas, llevo dos semanas de vacaciones y todavia no se lo que es descansar un dia, me duelen hasta los dientes.................esta mañana el enano se ha venido a la cama a las cinco , asi que me voy a la cama directa, directa que mañana sera otro dia UFFFFFFFFFF!!!!!!!

Besitos a todos

 

Por estos lares, hoy está lloviendo, pero no creo que continúe mucho tiempo y yo tengo menos sensación de frío, será porque tenemos la casa muy calentita.

Mikelacho no, no me da envidia vuestra temperatura. Ahora soporto menos el calor. Cuando joven me gustaba mucho, pero ahora prefiero el frío.
Eres un "manitas", aquí eso significa que haces trabajos manuales muy bien.
La caja-nido está perfecta. Me hace gracia relacionar el nombre personata con ese pollito que parece medir como un dedo de la mano que lo sostiene!!!! Y cuando crezca tendrá esos colores tan vistosos.
No dices nada de tu hermana, con lo que se supone que está totalmente restablecida.

Maguaya La primera vez que tengo noticia de que en un acuario casero se puede criar. Lo cierto es que no conozco mucha gente con acuario. Solo una sobrina y nunca tuvo crias, al contrario a veces se comían unos a otros, a pesar de que cuidaba no echar ninguno devorador. Lo que sé es que le daba mucho trabajo cuando tenía que limpiar el acuario.

¿Habeis podido hacer el muñeco de nieve por fin?
¿porqué los niños se despiertan tan pronto??? ¡laas cincoooooo !!!!!ohhhhhhhhhhh

Me voy en busca de la sopaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

 

A mi tambien me gusta el frio, pero no bajo cero jeje, seria feliz en algun lugar con temperaturas minimas y maximas entre y en realidad grados y grados, no me gusta el calor, a no ser que este en una playa.

Los agapornis cuando crecen llegan a tener un tamaño de unos a cm mas o menos.

De mi hermana pues totalmente restablecida no lo esta , pero esta bien y animada, haciendose sus curas y esperando a ver por tratamiento por la deficiencia renal.

 

Hola!

Que tal las temperaturas y las nieves?, aqui en el pueblo no ha caido ni un copo de nieve, hemos tenido temperaturas muy requetefresquitas, pero tan solo ayer y antesdeayer a llovido, hoy parece que el tiempo esta mas soleado, sin embargo pueblos cercanos si que ha nevado y bastante, en fin nos quedamos sin muñeco de nieve

Flaky es verdad que en acuario domestico es muy dificil criar, pero..........COMO SOY MUY CABEZONAAA!!!!!!! pues yo querias crias y claro tuve crias, lo mio me costo, pero lo consegui, como decia en el mensaje anterior los dueños de la tienda de acuarios no se lo creyeron hasta que claro, le lleve crias cuando quite el acuario. Para conseguirlo, puse otro acuario pequeñito de cria, asi cuando veia a las hembras viviparas que estaban a punto de "parir", las metia en este acuario y cuando "parian, las sacaba y dejaba solos a los alevines, asi no se los comia nadie, mira seguro que estos pececitos los has visto muchas veces, son los mas clasicos dentro de un acuario de agua caliente, son guppys y mollys, de estos sacaba crias adelante a mogollon

Estos son GUPPYS



Estos son MOLLYS


Luego estaban los dificiles, los que me decian que era imposible, los oviparos, de los Betta, solo pude sacar adelante dos crias, que al ser los dos machos los tuve que llevar a la tienda porque se mataban entre ellos ya desde muy pequeñitos, estos eran verdaderamente dificiles porque la hermbra pones los huevos y el macho los fecunda en el agua y nunca sabes los que no se comen los demas peces donde van a caer.

Estos son los BETTAS o pez luchador, son PRECIOSOS!!!!!!!

Este el macho, el de la foto es azul, pero los hay rojos y mezcla de los dos colores, los hay claritos y muy oscuros, pero todos preciosos



Esta es la hembra, mucho menos vistosa y que normalmente esta escondida en el acuario, porque muchas veces el macho la ataca.



De los pececitos que tambien saque adelante bastantes pezqueñines, eran de las Corydoras, estas ponian los huevos pegados a los cristales del acuario, a las hojas de las plantas, en cualquier sitio de acuario, yo los recogia con mucho cuidado con una especie de cuchilla para despegarlos y los ponia en unos recipientes pequeñitos dentro del mismo acuario, que se llaman paridoras y se utilizan tmbien para los viviparos, alli ponia estos huevos y los que habia podido conseguir de los bettas y los trataba con fungicidas y teniendo siempre el agua muy limpia y oxigenada, para que no se estropearan los huevos y siempre algun que otro pececito me terminaba saliendo.

Estos son las CORYDORAS a las que pude sacarles adelante mas pececitos



Bueno despues de todo este rollo que he pegado y no estamos en el foro de mascotas.......que tal esta Rambo?, por lo menos con la cortisona no le picara, aunque me imagino que tiene que ser muy triste verle quedarse calvito!

Todas las fotos que he puesto, son sacadas de San google bendito, de mis peces nos tengo ninguna, hace años que quite el acuario.


Mickel me alegro que tu hermana este animada, es muy importante ser positivos para ganar a las enfermedades, muchos besos para los dos

Para todos

 

Holaaaaaaaa!!!!!! a tod@s.

Feliz año nuevo a tod@s.

Mikelacho, preciosos tus pornis, yo tengo un albino de cabeza naranjita.
Tiene 6 meses muy docil, criado por los padres, y ya empezo a hablar.

http://picasaweb.google.es/dora.blasco/PicachuI?authkey=8NYECZqg-o4

Vengo con unas recetitas nuevas, bueno adaptaciones.

Queria compartirlas con vosotros.

Tortilla de ajetes tiernos.

Bueno yo siempre la hice con los ajos cortados pequeños.
Ahora lo hice con los ajetes picados con la picadora, TODO UN EXITOOOO!!!!
Cuidado a la hora de freir, al ser tan pequeño se quemaria muy facilmente.
Al añadir los huevos hay que remover bien para homogeneizar la masa.

Otra modificacion a mi gusto y de los habitantes de mi casa.
Algunos sabreis que es una tatin, yo lo comi hace poco en un restaurante y me gusto mucho.

Tatin de manzana. y mi gusto.
Azucar 200g.
Manzanas 6 ó 7 tipo golden, fuji,.....
Mantequilla 60g.
Canela en polvo

Los ingredientes para un bizcocho de yogurt.
1 Yogurt
1/2 vaso del yogurt de aceite
2 vasos del yogurt de azucar
3 huevos
3 vasos de yogurt de harina
1 sobre de levadura en polvo
rayadura de limon

Pasamos el molde con mantequilla y espolvoreamos de harina.
Pelamos las manzanas y cubrimos el fondo con ellas, no es necesario cortarlas muy pequeñas, yo hice 8 trozos de cada una.
Espolvoreamos las manzanas con canela molida.
Al tiempo prepramos un caramelo de azucar con los 200g. no muy quemado, de lo contrario amargara.
Esparcimos los 60 g. de mantequilla sobre las manzanas.
Vertemos el caramelo sobre las manzanas.
Esperamos que enfrie el caramelo y mientras preparamos la masa de bizcocho.
Precalentamos el horno mientras a unos 160º aprox.
Vertemos la masa sobre las manzanas y al horno durante unos 20 ó 25 min dependiendo del horno.

Dejamos enfriar un poco, desmoldamos, y a merendar.

Tengo poco tiempo de entrar ultimamente.

Os mando unos

 

Hola Flaki he leído que no te sale muy bien la pierna de cordero.
Yo preparo la paletilla.
Me la cortan en 5 ó 6 trozos, la preparo al horno.
Para navidad la hice de una forma diferente, con albaricoques des hidratados ( orejones) ciruelas pasas, almendras tostadas y cebolla dulce.

Hay un truco muy sencillo, tapa la bandeja con papel de aluminio y emplea el horno a no mas de 140º, no pongas agua, solo un poco de vino blanco o moscatel, cebolla, ajos, romero y laurel, aceite, sal al gusto.
Lo colocamos en la bandeja del centro, ni alto, ni bajo, si tiene turbo mejor.
Todo en crudo y al horno, tiempo preferible 2 horas y un poco mas, no tocar hasta transcurrida 1h y1/2, entonces destapamos damos la vuelta y de nuevo tapado al horno.
En ese momento veras como va de caldo y cuando falten 15 min. destapas y que evapore.

El de los frutos lo prepare dorando primero la carne, siempre a fuego muy suave no mucho aceite y añadiendo por este orden el resto de ingredientes, 1º la cebolla dulce cortada muy fina, 2º las ciruelas y los albaricoques, 3º almendras, 4º un vasito de vino dulce, sal al gusto. (No sale duce)
Lo ponemos al horno que tendremos pre-calentado a 140º tapado y a esperar 2 horitas.

Utilice: tres cebollas grandecitas, 12 ciruelas, 12 orejones, 20 almedras aprox.

Ahora tengo en mente preparar una paletilla de cerdo entera de 5 ó 6 kg. al horno, el jamon ya son 10 u 11 kg. me parece demasiado grande.
Ya os contare como me sale. Tipo lacon.
Teneis alguna sugerencia?

 

¡Hola cocinicas!

¡Qué rico ese cordero!
Yo, cuando hago cordero al horno, le pongo por encima ajo picado, tomillo, perejil y/o romero. Cuando lleva un rato lo saco y le echo un poco de vinagre. Me parece que nada más. Luego le pregunto a mi madre a ver si ella se acuerda de cómo lo hacía. En la bandeja suelo poner un poquito de agua al principio.

A ver si paso al ordenador la receta de los rollitos al vino tinto y la pongo aquí.

Maguaya, ¡me encantan tus muñequitos!

Flaky, yo no tengo tontón, pero hace poco me monté con unas amigas para estrenar su coche y traía uno de esos, lo que nos reímos. Se empeñó en darle las órdenes de forma oral, pero como hablábamos todos la "pobre señorita" se hacía un lío de aúpa, no consiguió que nos guiara (estábamos dentro de una ciudad que conocemoos y solo lo hacía como demostración), así que lo apagó jurando en arameo y con pitorreo del resto del personal.

Mikelacho ¿cómo pueden ser tan bellos de mayores los agapornis? A mí, de pequeños me parecen feos (espero que no te ofendas, los niños recién nacidos también me parecen feos, incluidos los míos)

José, cuida con la carretera, que se ven unas imágenes en la tele que da miedo.

Saludos a los nuevos (que me parece que no son tan nuevos)