Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (IV)

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Mirá, emisora no creo... es dura de grande y frágil de pequeña, condición casi inapelable de un mal emisor...

Sobre las harinas y las tortillas: acá se hacen de harina de trigo porque es difícil conseguir harina de maiz blanco fina, pero ahora hay... A mi me la traen de Canarias, casi siempre, porque es la única que se usa para hacer arepas... y las tortillas en México se hacen de maíz, porque trigo es lo que no hay... pero si estaban ricas... ¡maravilloso!!

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Holassssss!! en casa usamos las de bimbo, pero voy a ver de hacerlas con la receta que pusieron ahi.

Mony veo tus jalapeños muy gordotes ?? bahh los que yo siempre comi eran mas flacuchos y enlatados se consiguen semillas de jalapeños en baires ??

Sldossss
Guillo

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Cass, en un foro de cocina leí que el haria de maiz la consiguieron en el barrio chino de belgrano, voy andar por ahi cerca asi que voy a ver si la compro... despues les cuento.

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

gUILLO.. si se consigue.. te digo como: yo te mando! esa es la manera de conseguirlas!.. aunque no me hago responsable de lo que salga de mis semis, ya que se mezclaron con morrones, como mostré en la ultima foto. El jalapeño es alargado, rechonchón, de piel lisa con algunas grietas o cicatrices marrones, de forma cónica. El morron, bueno... ya sabemos como es el morron.
Lo que a mi me salio de mis propias semis fueron jalapeños con piel de morron (picantes igual) y morron con piel de jalapeño. Habras visto que ambos de la misma planta.
Si queres, te mando. Pasame tu dire por MP o espera a marzo al encuentro de huerteros, te venis munido de lo que se te cuadre (comida ) y ahi te llevas las semis...
si miras bien la foto de este jalapeño original vas a ver las cicatrices de las que te hablo, que podes ver en la foto de mi morron/jalapeñado...

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

uhh.. ¿sera por eso que se me murio en estos dias? o se lo dejo endilgado al riego que le di... ¿le puedo pasar energia de otra planti para que me reviva o ya le doy cristiana sepultura?.. Ta pegada a la tierra, toda mussstiaa...
Ahh.. no habia entendido mal lo de la harina entonces!... no pregunté aun por aca si hay de esa harina.
¿que son las arepas?

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Mony: Mirá lo que tengooo!!!

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

...de que son Gaby???

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Ayelen es muy probable que la harina la consigas en "casa china" arribeños 2173 entre juramento y mendoza, para mi el mejor comercio del barrio
Mony: buenisimo lo de las semis!1 mejor espero al encuentro y de paso los conozco personalmente!

salu2!

Guillo_

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Holaaa a tod@s!!!

Mony, supongo que Nuyum sigue bien porque se te "ve" más animada, me alegro mucho, guardame tb para mí alguna semillita de tu mojarrolapeño

Gaby, ojo con la plantación de árboles grandes, en unos años no vas a tener lugar soleado para la huerta.

No me acuerdo si ya han fijado fecha para el encuentro de marzo? La fijaron?


Susy

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Aye: Me copié tu receta. Por que no la pones en el post "de la huerta al plato"?? Ven mis recetas?? miren que si no cuando sea famosa, no les mando saludos...
http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=1990406&postcount=133
http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=1965148&postcount=116
http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2023130&postcount=143
http://www.infojardin.com/foro/showpost.php?p=2058992&postcount=162

hay mas, pero hay que buscar

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

AAAaahhhh... que adivine Lamony. Es algo que ella busca hace rato, me llegó hoy de Mexico

SI! por eso busco árboles medianos. Igual los que son de Misiones les gusta la sombra (son de estrato medio de la selva) y estar amontonaditos. Son frutales.

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

GABY...! que bien!... que suerte! que buenooo!
¿que es? ¿palo borracho? ¿ombu?... calculos renales?...



Susy.. las quesadillas las podes preparar con queso de cabra (creo que es el que se usa en mexico, o queso hilado). Yo las preparo con una mezcla de queso de rallar, rallado grueso, mozarela o el holanda. Lo podes mezclar con cebollita rehogada, cebolla de verdeo o ciboulette. Lo pones adentro del taco, cerrar tipo pañuelo y al horno!...
No se puso fecha Susy.. dijeron en marzo. Yo en marzo me voy, pero espero que pueda combinar ambas cosas, es decir: el encuentro y el paseo despues.

Guillo.. okis.. yo te ofrecia ya por si eras ansioso como soy yo, que aunque no sea epoca de plantar, prefiero tener las semis en mano...¡te esperamos en el encuentro entonces!

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

He hecho cosecha escalonada de los choclos, con la idea de hacer un lindo puchero, el primero de la derecha es de la semana pasada , pensé que sólo iba a poder dar gusto a la sopa, hace dos días coseché el de al lado y los dos de la izquierda son de hoy, ALELUYA!!!! , miren la puntita del último todo lo verde estaba fuera de las chalas, le faltaba un poquito pero me dió miedo de que se malograra. ESTOY CHOCHA!!!!!



Por supuesto ya están en el puchero, ñam, ñam


Susy

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Buenas tardes, Mony siiiiii, quiero que me guardes alguna semi del zapallon.-
Cecy: gracias por la aclaración, llego a tiempo.-
Lucas: verdad no, que tamaño tendra ahora el "mostro", ya vamos a saber
cuando vuelva Omar (si no vuelve congelado).-
Gaby: de que son esas semillas?.-
saludos;Sergio.-

 

Re: Las Huertas y Macetohuertas Argentinas parte IV

Ese es Brad Pitt? ¿Facundo Arana?....eso es lo que busco desde hace rato...


GOJI?... tomatillo verde?.. uhh.. tanta cosa busco yo desde hace ratooo!...
No me dejes con la duda que no sirvo para las emociones fuertes!