Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (V)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Tienen razón Peque, esta cosa de la luna llena, los hombre lobos, vampiros y el sAxo parece que van siempre de la mano che !!!. Encima la más grande en cien años, que festichola.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Vos sabes que tenes changüi para inmiscuirte conmigo Susy.. y no se tanto de informatica, y no tengo idea como ordenar el albummmmm

Sergio.. tambien la tierra se ve diferente, puede influir eso tambien.. La de adentro del vivero se ve mas suelta.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Hola Mony, en eso tenes razon, la tierra es diferente, pero la otra no se ve suel-
ta solo porque esta empapada, aca esta lloviendo desde la mañana temprano,
saludos, Sergio.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

cielo pense que era una sola plantita jajaj ojo si son los de aca no los planten cerca de las casas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Si Lucre, buen consejo para que lo tomen en cuenta.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

PatoV.. mira lo que encontre buscando como cultivar el berro!

En este número de Medicina (Buenos Aires) se encuentra un interesante y esmerado artículo sobre un foco de fasciolosis donde una mujer enfermó después de comer berro silvestre1. En las plagas, cuando no, importa pesquisar las particularidades de la biología.
La fasciolosis afecta al ganado ovino, bovino, caprino, equino, porcino y a los animales silvestres2. La incidencia es alta en el ganado de la zona del foco estudiado pero parece no haber relación estrecha entre ésta y la incidencia en humanos3. El hombre es un huésped definitivo ocasional, pero nada raro en nuestro país: 15 enfermos atendidos en el lapso de cinco años en un hospital de Córdoba, 54 enfermos en un estudio impreciso en igual lapso –que no coincide con el anterior– en la misma provincia, ambos incluyen pequeñas epidemias familiares4, 5. Aun así no tiene la gravedad de endemia que tiene en Bolivia, Perú o Egipto6. Pero, como no es una enfermedad de denuncia obligatoria se comunican casos aislados y no se investigan los pormenores epidemiológicos y del ecosistema. Los médicos solemos preocuparnos más por el diagnóstico y el tratamiento.
El diagnóstico puede no ser fácil y demorarse7.
Las medidas de profilaxis pública para eliminar esta zoonosis son: destruir los caracoles, curar los animales enfermos, drenar los sitios de pastoreo, etc.2. La profilaxis individual es simple: no comer crudos berros silvestres o de procedencia incierta. Es casi imposible ver a simple vista las metacercarias infectantes que miden 500 µm ( 0.5 mm) y están enquistadas en las hojas y tallos de los berros, y que, por su vitalidad, son indestructibles con agua acidulada, dice un libro12. Otro menciona que el lavado con agua corriente sólo desprende el 50% de las metacercarias mientras que, si se colocan los berros durante diez minutos en una solución de vinagre comercial, 120 ml por litro de agua, se desprenden o mueren todas3. Es cuestión de animarse y probar. Los berros deben cultivarse en aguas libres de contaminación. “El retorno a la naturaleza” y la propaganda por la comida “natural”, “sana”, “orgánica” y “alternativa” pueden ayudar a difundir la fasciolosis. En la duda cocinar siempre los berros

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Buenisimas las fotos Sergio, se notan clarito las diferencias!! Si, si aporcales bien el tallito y van a quedar firmes...

Susy, de nuevo gracias!! ese envio va a ser una maravilla!! No sé que ofrecerte que no tengas, pero si estás interesada en algo en particular avisame, a ver si lo puedo conseguir!

Así q el berro q como es el de agua?? miren ustedes, nunca lo hubiese pensado...

Mony, es sAxo, al menos la parte q se hace al aire libre, después que cada cual haga lo que quiera!! Jijijijijijiji!!

Edu, acá está despejado, pero igual seguro voy a verla desde la ciudad, no creo q alcancemos hoy a hacernos una escapada hasta el lago...

Besitos a todos!!
Vero.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Vero, estoy ansiosa esperando el envío de Pablo así puedo mandarte todo junto, y con respecto a si quiero algo, espera...espera tranqui, que ya va a aparecer algo...no te olvides que según MOny soy remanguera.

Mony, con respecto a los berros, cuando vivía en El Sosneado crecían en el fondo de mi casa a la orilla de un arroyo, y una tía me contó lo peligrosos que son y que para que se le mueran todos los bichos hay que dejarlos mínimo media hora en agua con bastante vinagre, luego enjuagarlos bien, a partir de ahí lo hago con todas las hojas para ensalada.


Susy

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Chicos, les cuento que... como buena cordobesa el berro de arroyo, desde que era chiquitita me enseñaron a recolectarlo, a lavarlo y a comerlo. No sé debía de tener unos 5 años y con mi abuela a juntar berro siempre que había, lo mismo los hongos de pino...
Y claro, siempre el berro era de aguas que corren, jamás de remansos, nunca si habia huellas de ganado y después de lavarlo bien (como dice Susy) en agua con vinagre una media hora mínimo y vuelta a enjuagar... Nunca tuve problemas. De todos modos, si uno levanta berro de agua y sin sacarle las raices lo lava, lo pone en vinagre y después va a un estanque o palangana con arena y piedritas para que se reproduzca y se mantenga fresco, al no haber heces de ganado, es berro sano.
El berro de tierra me encanta, pero me parece durísimo sus tallos, el otro es mucho mejor en cuanto a sabor. Cocinado no hay problemas con ninguno de los dos.
Y viva el BERRO!!!!!! SANO!!!!!!
Cariños

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Alguien sabe algo de JUAMPI????

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Hola, no Mony na de na, ojala que le este llendo bien.-
CAssandra: posiblemente consiga alamo plateado queres (son arboles)?, si que-
res mañana los saco, en la casa de mi hermano hay, Saludos, Sergio.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Yo no me acuerdo si Juampi tenia internet en la casa o se conectaba de la compu del laburo...

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Hola chicos, que manera de llover, ojo no me quejo, las plantas están hermosas, las esponjas ya llegaron a los 50 cms, las pocas plantas de tomates que quedan están dando tomates como corresponde, los ajies están creciendo todos los días, ya tienen como 6 cms., las chauchas estan empesando a dar flores, todo está esplendido. El cesped creciendo también, asi que voy a tener que cortarlo este fin de semana.
Adriana, ya plantó todo lo que trajo del encuentro.

Mony, me quedo con vos y no con Piuke.

Bueno, no hay mas novedades, un abrazo a todos. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Buenasssssssssss
Sergio, Carlos,hermosas fotos, flores y plantas
Les cuento que la planta de sterilizia es un poco complicada para sacarla, mi mama queria sacar una . es una planta con pocas raices por eso hay que tratar de sacarlas con un buen pan te tierra. y en estos dias de calor no es el mejor momento
La que me dieron a mi se me murio.
Saludos Ivanna

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE V

Omar Te felicito por la tapa de la revista, me encanto
Ya encontraste vos tu cenicienta?????????