(Huerto) - !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Venga va. Le hice un hueco a Picassa.

http://picasaweb.google.es/DOSMILBARBAS/ValenciaPaellabril2009#

Topi yo si le pongo.
Pues ya ves que no hay ni una foto tuya seguro que estarías ayudando a los anfitriones, cosa que yo no hice
!!Que bergoña!!

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Genial fotos y video! Me lo guardo todo, hale!
Topi yo tb le pongo.
besos!!

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Muy bien el video, las fotos y el ambiente.

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Topita sobre la presencia o no de ajo hay mucha discusión....ajjajajajaj,, mi mujer estuvo discutiendo con Nelet sobre el tema...

en la varienta alicantina le ponemos una "picaeta" de ajo y perejil.....(muy poquito, todo hay que decirlo)...y también le ponemos pimiento morrón rojo...unas tiritas que se sofríen.....

....pero ya te digo...en cada zona hacen su variente...y la de Nelet estaba DE LUJOOOO¡¡¡¡

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Dominique¡¡¡ el video ha salido genial¡¡¡ y lo mejor la dedicatoria¡¡¡ todo un acierto...

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Vaya tema habéis sacado... interesante como pocos.
Desde que llegamos a Valencia que estamos tras la búsqueda de información certera con respecto a la paella. Estando fuera de españa, la paella solía ser un arroz español, con chorizo (sí, sí, he visto muchas fotos de típicas paellas con chorizo!!) El resto de los ingredientes varía infinitamente dependiendo de la costumbre familiar de quién lo comenta. Veamos qué nos dice la RAE:
1. f. Plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España.
Para variar, la real academia española sabrá mucho de letras, pero es muy poco romántica con respecto a todo. Según lo cuenta, parece que te tiran un plato con arroz sin cocer y encima se le echan las sobras del fin de semana. Pero la realidad es otra, la paella y los sí ingredientes -no ingredientes parece sufrir por un mal cuyo orígen es el orígen de todos los males (o al menos la mayoría) de este mundo: las suegras.
Ejemplo: una pareja se conoce en Valencia: ella de Manises, él de Sueca. Se enamoran, comparten la afición por los deportes, los viajes, van planeando formar una familia con churumbeles valencianoparlantes, para el primer aniversario de novios, él hasta le regala el perro que mueve la cola (un golden retriever que es amante de los niños). Hasta aquí todo va sobre ruedas, mejor aún que como ambos lo soñaban....
Pero llega el día en que a él (llamémoslo Vicente, nombre elegido al azar, aunque en Valencia el azar hace que el 95% de los hombres sean Vicentes) se le ocurre invitar a ella (llamémosla Amparo, más azar aún, curiosamente en Valencia a alguien se le ocurre vociferar: "Amparo" y se gira media población, la que no se gira, son los Vicentes) a una paella familiar en su casa. Amparo como en un cuento de hadas, accede y va ese domingo a Sueca a participar de la paella, hasta que llega y ve que cuando la sirven, la paella lleva alcachofas!!!
A partir de aquí la historia es conocida por todos. Empiezan las discusiones, cuando Amparo llega a su casa y su madre le pregunta cómo fue: ella indignada cuenta que la paella llevaba alcachofas, y ya no sólo es Amparo la que está decepcionada, sino que ya pasan a ser sus padres quiénes empiezan a insinuar que esa no es la clase de gente con la que ella le conviene casarse. Que el matrimonio es para toda la vida, y las cosas importantes que parecen chorradas, suelen hacerse una montaña de cara al futuro. En un arrebato de demostrar cómo se hace realmente una paella, al siguiente domingo es invitado Vicente y familia incluída a Manises, a saborear una paella sin alcachofas. Y aquí comienza el desmadre, porque además de no llevar alcachofas, la sirven con Alliolli!!!!!!!! Y se armó la de San Quintín.
Desde aquí prefiero no seguir contando, porque es una historia muy triste, y si encima de ser lunes nos ponemos a contar historias de desamores, estamos fritos.
En Argentina, con los asados lo tenemos más fácil, qué lleva un asado?
Nuestra frase de cabecera reza: "Todo bicho que camina va a parar al asador"
Amén

PD: No es que se me dé por estudiar paellas ni mucho menos, pero hoy me tocaba planchar, y todo es excusa para escaparme un rato.
Un saludo a todos, sobre todo a Amparo y Vicente

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Pues eso, entro aquí para agradecer de nuevo a Nelet y a su familia el curro que se pegaron para que estuviéramos tan a gusto.

Hubo muy buen rollo y mucha conexión entre todos. Comimos, bebimos, cantamos y bailamos.

No os podéis imaginar el revuelo que se montó cuando Peret abrió las puertas de su superfregoneta, llena de plantones hasta los topes... Hasta nos dio una miniconferencia allí in situ. Es un placer escucharle.

Calla, calla que me quedé sin aperitivo, pero con dos niños ya se sabe, la puntualidad es imposible. Además Domi, si no me quieres sacar en las fotos, no tienes más decírmelo. Y la próxima vez, tráete otra tarjeta hija mía, que esa la tenías llena.

Asado argentino? He oido asado argentino????

Hasta pronto.

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Que envidia cochina me dais y yo currando no es justo bueno a ver si para la próxima puede ser, qué buena pinta tenían las paellas y que buen ambiente teníais, enhorabuena por la reunión

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Acabamos de llegar de tierras valencianas, ante todo agradecer a la famila Nelet su hospitalidad pedndientes en todo momento de que no faltase nada y al resto de foreros el dia tan bueno que pasamos degustando esas magníficas paellas, ... sin ajo.

Ayer, como algunos sabéis estuvimos visitando el centro de Valencia que nos gusto mucho, además había ambiente por los del domingo de ramos, por la tarde estuvimos paseando por la Malvarosa, y hoy aprovechando la vuelta hemos visitado Requena y más tarde Segóbriga.

Silbante tus plantones después de pasar dos días en el coche todavía aguantan de pie, se ve que están fuertes.

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Bueno, por fin puedo meter la nariz en el foro una tarde, aunque poco, no puedo ver videos ni acceder a Picasa , así que me quedo a medias hasta que acaben las vacaciones .
Eso sí, me reí un montón con la crónica de Cullerot, (si ya te lo decía yo, Joan, que mejor os viniérais a Asturias que ahí no lo íbais a pasar bien ) y con la historia del desencuentro paellero, si es que a algunos cuando les tocan las tradiciones ...

Sólo pude veros a unos pocos en las fotos, a Domi, Rafelin, Eri, a Imma con su peque y a pocos más. Me alegro de que lo hayáis pasado tan bien, aunque era de esperar con tanta buena gente junta.
Un beso muy fuerte a tod@s

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Algunas fotos ya las habréis visto...

http://picasaweb.google.es/erithacus133/PaellaHuertoNelet#

Saludos!!

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Buen reportaje Erithacus .

El que hizo Eva ( te has enterado Xivi) aun sigue subiendo a picasa ( en estos momentos esta al 71%) . A ver si termina.

Un abrazo para tod@s.

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Nelet, gracias por avisar de que la paella no lleva ajo ni cebolla....yo siempre le eché las dos cosas pero nunca las judías verdes!!!...Bueno, será una paella Asturiana ....aquí la hacemos con bichos del mar....que es la más popular.
Dominique...el video muy bien.... la cantautora todo un descubrimiento...a ver cuando empieza a hacer bolos!!! ...Gracias por el "hermanamiento" de nuestras KDD....!!!
Hasta otra!!!

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Bueno , ya teneis disponibles las fotos y algun video . La calidad de los videos no es muy buena pero sirve como muestra del ambiente reinante.

Un abrazo para todos de Maruja , Eva y Nelet.

 

Re: !! NOS VAMOS DE PAELLA !!

Nelet ¿donde has colgado los videos?