Plantar judías y melones

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Moisés son muchos años sacando piedras pero también es importante saber cuando se pasa el motocultor pues a veces la tierra esta demasiado mojada y entonces lo que haces es dejarla con muchos terrones que al secarse forman estos terrones duros que no hay manera de romperlos.

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

... me imagino Manel... el tema de los terrones es algo que me va a costar solucionar... supongo que con el paso de los años irá mejorando..

saludos

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Gracias Kiko por ponérnoslo de manera tan amena.

Un saludo,

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Una pregunta de un pequeño ignorante, quiero plantar ahora judías (lo he puesto en otro post) pero no sé ni las variedades que hay ni si se pueden plantar todas al mismo tiempo o cada una tiene su periodo, ni si las puedo plantar en semilleros o en plantones ya comprados. Qué me aconsejáis?

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

MAXPEEN
Ahora es tiempo de plantar judias de enrame ,peronas o enanas si no tienes experiencia con los semilleros compra plantones yo te aconsejaria que antes de plantarlos en la tierra directamente los plantes en vasitos de yogohurt o en albeolos pero eso si procura comprar un buen sustrato .

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Kiko, maestro, gracias por esta lección gratuita que nos has dado y gracias por tratar tan bien a las semillas que te mandé.

El problema lo tendré yo cuando las mías se enteren de que a sus hermanas las tratan tan bien. Seguro que pillan el avión y salen todas disparadas para tu casa.

Un abrazo.

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Manel, como siempre, una maravilla de reportajes, de 10.

Besotes y nos vemos pronto

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Natalia nos veremos si no me pierdo yo tengo tu tel. movil pero seria interesante que tubiera alguno de Sabadell no?

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Hola KIKO:
me ha gustado mucho los dos reportajes graficos, y te
felicito, estás hecho un fenómeno.
Lo de plantar las judias a tresbolillos, pues me has dado
una buena idea, creo que de esta forma les debe pasar
más el aire.Yo siempre las he plantado igual que los tomates,
paralelas y formando el clásico caballete.
Lo que me tiene intrigado,es como pones los tutores plantándolas
a tresbolillos, te agradeceria que me lo confirmaras.

Gracias de antemano y saludos para todos.......

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

KIKO, muy buen trabajo y bien explicado. Una cosa: este sustrato (PLANTAFLOR), es el que usas siempre en tus semilleros?. Compre un saco bastante mas pequeño 20 Lt. de "Compo semilleros" y parece que va bien pero es bastante caro me parece a mi ( 5 euros) que opinas.. saludos,

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Trenki estas judias son de mata baja y estan plantadas al tresbolillo para que no se junten unas con otras.
Deimpre me parece un poco caro tu compost pero el domingo preguntaré a como va el saco que compro yo de 70 l. (no me acuerdo cuanto me costó)

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Es fantástico lo bien explicado que esta todo.Yo acabo de plantar unas pocas de mata baja y otra pocas de enrame en vasos de yogur y bandejas.
Tambien sembrare directamente en tierra para ver que tal salen.
enhorabuena y muchas gracias por enseñarnos

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Kiko yo tambien te doy las gracias por enseñarnos tus formas de plantaciones, pues a medida que veia las fotos me preguntaba por los tutores de los melones, pero al seguir leyendo ya vi que lo contestates (sabio consejo).
Tambien me he quedado con el tema de los polbitos antes del acolchado, porque yo tenia debajo de la hierba un buen ejercito de vichos de todas clases, incluso de hormigas.Hoy he comprado un antihormigas LABIJARDIN DZ de COMPO que ademas combate cucarachas, tijeretas y chinches.
¿Alguna vez has utilizado este producto?.
Sobre las judias te admiro porque yo no he sido capaz de sacarlas en alveolos y en cambio directas a tierra ya tengo algunas con mas de un metro subiendo por las cañas.
De nuevo FELICITARTE por compartir y enseñarnos tus esperiencias.
Salu2

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

Zaragoza gracias por tanto elogio ,si no las sacas en albeolos es que algo no haces bién ,
el sustrato tiene que ser muy fino ,se plantan a 1,5 cm. de la superficie ,siempre tienen que tener humedad y no ponerlas mucho qal sol antes de salir .Si la simiente es buena (esta es otra) en 4 05 dias salen empujando todo lo que tienen por arriba ,entonces se ha de desacer la tierra por encima y esperar que salgan bién ,si antes de salir les pega mucho el sol se pueden cocer

 

Re: DOS TEMAS NUEVOS

El GARROFÓ es una judia tipicamente Valenciana... pero se escribe y se dice asi garrofó no garrafó ... haced la prueba del google y vereis lo que os dice en cada palabra.... no es por incordiar es solo para que se digan las cosas como dios manda ------------- garrofó o garrofón en castellano



de paso la receta...... es un placer




PAELLA VALENCIANA

INGREDIENTES (Para seis personas):

- 500 gr, de arroz de grano medio

- 1 kg. de pollo

- 3/4 kg. de conejo

- 400 gr. de judías verdes (“ferraúra”)

- 200 gr. de judías de grano tierno ("tauella”)

- 300 gr. de "garrofó"

- 12 caracoles ("baquetes")

- 150 gr. de tomate

- Una ramita de romero

- Dos tacitas y media de aceite de oliva

- 3 litros de agua

- Azafrán

- Pimentón

- Sal

PREPARACION:

Se trocea la carne, se prepara la verdura y se limpian los caracoles.

Se pone el aceite en una paellera de aproximadamente 70 centímetros y cuando esté caliente se fríe el pollo y el conejo, dándoles muchas vueltas para que se doren. Se añaden las judías verdes y las de grano tierno y se rehogan; luego, el tomate picado y el pimentón. A continuación se echa agua y se agrega el "garrofó". Se pone la sal. Se lleva a fuego vivo para que hierva; luego se baja a fuego medio, manteniéndolo hasta que la carne y los demás ingredientes estén cocidos (de 45 a 60 minutos, aproximadamente).

Se añaden los caracoles y el romero. Se pone una pizca de azafrán.

Conviene retirar un poco de caldo y aumentar la densidad del fuego. Después se echa el arroz, procurando repartirlo bien. Se mantiene a fuego vivo los diez primeros minutos y se rebaja otros diez. El grano deberá estar cocido, pero debe ofrecer todavía cierta resistencia.

Por último, al retirarse del fuego, se deja reposar durante 5 minutos aproximadamente.

La paella es el plato valenciano por excelencia, que gana en sabor cuando se guisa con fuego de leña.