Este árbol o enredadera es una de las plantas más raras que he visto. La fotografié en la isla de Menorca, pero creo que me dijeron que era una exótica americana. No tengo imagen del tronco entero, pero era casi una trepadora (al menos el ejemplar que yo vi)
también conocido como "arbol del tomate", su fruto es comestible y lejanamente recuerda a un tomate ...
El "extraño fruto" se conoce como tomate de árbol, y es un arbol de tallo delgado que crece hasta 3mts. En la zona donde vivo se cultiva con fines comerciales, la pulpa del fruto maduro es muy apreciada. Tradicionalmente se consume crudo como fruta, en jugo o zumo y cocido se procesa como dulce, cáscos, mermeladas, sirope y salado como mojo. Se usa tambien para extraer colorante. tienen un sabor y un aroma muy especiales Pego una foto del fruto maduro que he procesado, a ver si se aprecia su belleza...son una tentación a la vista y al gusto esos tomates.
