Re: Regalo todaaaas, que son? Qué gracioso!, acá se sacan de los jardines, viveros, de todos lados! son yuyos. No sabía que se comían, comenzaré a recogerlas. Gracias!
Re: Regalo todaaaas, que son? A mi me crece ésta,.. con flores rojas, las hay de flores blancas y amarillas, las hojas son levemente diferentes.... es verdolaga? por aqui las llaman "bella a las once" pues sus flores abren cuando el sol comienza a calentar..... En mi infancia, comíamos verdolagas, en ensaladas, recogidas del jardin mi abuela las apreciaba mucho como alimento, es de esas hierbas que el fast food desterró de nuestra culinaria y mesa tradicional, la recuerdo menos carnosa....
Re: Regalo todaaaas, que son? hola wiminali,la tuya aunque no le distingo muy bien,me parece una portulaca umbraticola
Re: Regalo todaaaas, que son? Hola: Estoy dispuesta a plantarla aunque sea "invasiva" Puedo mandarte semillas de margarita amarilla,margarita de color malva y conejitos.¿Los quieres?. Mandame tu dirección y encantada te las mandaré. Muchas gracias Un saludo
Re: Regalo todaaaas, que son? Está bien eso de comentar que plantas se pueden usar con fines culinarios, pero hay que tener cuidado con ciertas plantas... Así que cuidado por favor, todo lo que se haga ha de hacerse con buena información, tambien tengo entendido que no se puede abusar de esta hierba aunque no lo puedo asegurar.
Re: Regalo todaaaas, que son? Alejaaaaaaaandro que mira que he decido probar esta noche y me tome una ensalada, a ver donde acabo yo Enserio, gracias por prevenirnos amigo. Saludos
Re: Regalo todaaaas, que son? Ofeliamg, ya te mandé un privado. Por cierto, hoy probé la planta en ensalada y está rica, un sabor suave como mezcla entre lechuga y repollo, nosé, ya me dirás tu jejeje Saludos
Re: Regalo todaaaas, que son? Alejandro, deja de asustar a victorlupi . Claro que hay que tener cuidado con lo que se coge en estado silvestre. Pero en este caso estamos hablando de algo requeteconocido y de algo muy requeteconocido por sus usos culinarios. Además, soy de esos que dudan mucho en mis identificaciones, pero en este caso como Isidro: 1000%. Victorlupi, pálante. No hay ningún peligro en este caso, 0%, nulo. Saludos a aproveche
Re: Regalo todaaaas, que son? Alejandrooooo no me asustes lexes que me ha sabido bien rica la ensalada esta noche jjaja. Gracias Wageninger
Re: Regalo todaaaas, que son? Jajajajaja , no pretendia asustar, pero si que hay ciertas cosas que hay que hacer con precaución, aunque no sea este el caso... Jejeejeje voy a tener que probarlas yo tambien leche!
Re: Regalo todaaaas, que son? Víctorlupi hola, te comento que la verdolaga se acostumbra muchísimo en México, se puede comer en una rica salsa acompañada de la carne de tú elección, ( aunque lo que más le va es la carne de cerdo) he tenido oportunidad de leer que varios compañeros se animan a probarla, y hacen bien es deliciosa. Saludos
Re: Regalo todaaaas, que son? Muchisimas gracias Claudia, voy a pasar un nivel mas jejeje y probarlas como dices en lugar de siempre en ensalada. Saludillos
Re: Regalo todaaaas, que son? Que bueno, ni idea que se comían...en el jardin tambien tengo lleno de eso, probaré alguna receta de esa..a ver que tal.. saludos..
Re: Regalo todaaaas, que son? OPINO AUNQUE SEA TARDE ME ENCANTAN LAS VERDOLAGAS PARA COMERLAS SE CORTAN ANTES DE QUE FLOREZCAN SE LIMPIAN. ES DECIR SE QUITAN LOS TALLOS MAS GRUESOS LO MAS SIMPLE ES UNA OMMELETTE CON VERDOLAGAS. ANTES SE LES DA UNA LIGERA COCIDA, QUE NO ESTÉN MUY COCIDAS. OTRA FORMA SENCILLA DE COCINARLAS: CARNE DE PUERCO CON VERDOLAGAS EN SALSA DE TOMATE VERDE.
