Cantabria: Cultivar hortalizas en Cantabria

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Personalmente , las alubias, fabes etc, las congelo para conservarlas mejor.

A la hora del consumo, solo sacamos las necesarias.

Siempre , tenemos las legumbres como recién cogidas.


Para la siembra, prefiero que estén secas, lo mas natural posible , como las que se compran para plantar, pero sin ningún conservante.

Nunca he puesto de las congeladas.

Al congelarlas , se para su proceso, es decir como si fuera un óvulo congelado ( mas o menos ), lo que desconozco es si al descongelarlas , mantienen todas sus propiedades de germinación,pero si AGRARIO dice que le va bien,es que funciona.

Lo que si pongo al sol , son las vainas para desgranar,y las alubias recién sacadas, un par de días al aire para que oreen .

Las fabes que puse este año, me las regalo un paisano que se las trajeron de un mercadillo de Asturias.

Las tenía guardadas en una bolsa de plástico, sin mas.


SALUDUCOS.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola a tod@s ,Jose j. las congelo unos dias y luego las saco del congelador ,las pongo a secar y las guardo ,sin mas .Lo que no hago es dejarlas en el congelador.

Edu las judias tambien las congelo (las de sembrar) ,hago lo mismo con todas.
Con lo que no lo hago es con las semillas ,si es a eso a lo que te refieres ,esas las seco normalmente.


Un saludo

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Agrario, no tenía ni idea de eso del congelador. Voy a hacerlo como me dices.

Las cebollas que quería plantar ahora son de las tempranas, pero visto que el semillero no va, tendré que comprar cebollín, si encuentro; mi intención es plantar a finales de este mes o principios del otro. No sé si para la cebolla también es bueno plantar en menguante.

Los ajos los he puesto también en semillero solo por probar, porque si germinan no creo que les haga mucha gracia el trasplante.

En fin, poco a poco voy aprendiendo algo.
Gracias a tod@s.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Ya empiezan a caer heladas por aquí .


SALUDUCOS

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

En maliaño llevamos una semana de heladas bastante gordas.

Chao

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

POR SI OS INTERESA:

Organizada por las asociaciones de apicultores de Cantabria, el próximo fin de semana, los días 24 y 25 de octubre, Torrelavega acogerá la primera edición de una feria monográfica dedicada a los apicultores y a la promoción del uso y consumo de miel.

La sede de este encuentro, que reunirá en Torrelavega a veinte apicultores de muchos puntos de España, especialmente del Norte, serán las instalaciones del Mercado Nacional de Ganados.

Cantabria cuenta con 368 apicultores, propietarios de 12.500 colmenas, que producen al año 190 toneladas de miel.


El viernes, días 23, comenzarán a llegar los expositores y a hacerse cargo de los stands preparados para la muestra.

Los dos días de actividad serán el sábado y el domingo.

A las diez de la mañana del sábado se abrirán las puertas del recinto, siendo la inauguración oficial a las once menos cuarto.

El domingo, 25 de octubre, a partir de las diez y cuarto, habrá una actividad con mayor atractivo para el público en general, con la celebración de un concurso de postres con miel.

Después de que el jurado dictamine cual de las recetas es la mejor, se procederá a la entrega de premios, acto que está previsto para la una y media de la tarde.

También se presentará, a las diez y media, el libro 'Apicultura tradicional y mieles de Cantabria', del que es autor Carlos Valcuende de Cos, y que irá acompañado de una conferencia que será pronunciada por Manuel Barquín, ingeniero técnico Agrícola y apicultor.

A las doce de la mañana, el apiterapeuta Pedro Pérez Gómez disertará sobre la Apiterapia (medicina alternativa en base al veneno de las abejas), y a las dos de la tarde, la última ponencia sobre 'Flora apícola de Cantabria', a cargo de Manuel Barquín.


SALUDUCOS.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Tomo nota ,por si me puedo pasar,

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

¡¡Que interesante!! Esto le va a encantar a mi padre que es el que gestiona la colmena que tenemos.
¿Alguno de vosotros teneis colmenas? ¿Como lo llevan vuestros vecinos?Nosotros tuvimos alguna queja pero ahora esta todo más tranquilo y parece que ya no le preocupa a nadie.
Os lanzo dos temas.
¿Habeis plantado alguna vez canónigos? Es una hortaliza que me encanta y en el super es carísima. Hoy he visto que vendian semillas y las he comprado. Si alguno teneis experiencia comentadme.
Por otra parte. Quiero podar algunos arboles frutales, todos los años tengo este dilema. Asi que he decidido hacer algun curso. ¿Sabeis de algun lugar en la zona de Cantabria o Euskadi donde se impartan los fines de semana?

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola janluc.

Perdona pero sobre los árboles no puedo ayudarte, jejeje aun nop tengo árboles en mi macetohuerta.

Sobre los canónigos. En Cantabria se siembran a finales de verano, al principio les gusta el calorcito y el agua (yo les pongo en casa y poco a poco les riego) una vez que salen (son unos hilitos muy pequeñitos) dejales que vayan creciendo (si les da en esta etapa el sol directo los machacas) cuando empiezan a tener un poco más de grosor les transplantas a su lugar definitivo y poco a poco van creciendo. Al principio son muy dificiles de que germinen así que te recomiendo que las semillas las dejes una noche a remojo en agua.
A decirte verdad para conseguir las plantucas me las veo y me las deseo.

Espero haberte ayudado.

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hoy he puesto unos bulbos de cebolla para ver que sale.

Era una bolsa de medio kilo, que tenían buena pinta.


No soy mucho de semillero, pero por probar.......


SALUDUCOS

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola a todos.

Jose, aunque no domino mucho el tema. Cuando pones bulbos de cebolla lo que se consigue es que den semilla (las cebollas son bianuales), es decir, que salen un tallo para arriba, una flor muy bonita y cuando se seque pillas las semillas de cebolla que son unos granitos negros.

Lo cierto es que cuando se tiene una huerta y sitio es mejor intentar hacerte con semillas año tras año ya que vas logrando unas semillas y por tanto unas plantas que se adaptan mejor a las condiciones especiales de cada huerto.

Chao

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

HOLA EDU:

Los bulbos de cebolla que he puesto, son de cebolla amarilla, de bolsa .


Estaban junto a las bolsas de ajos para plantar.

Como ya sabes, no soy de hacer semilleros,por lo que me he aventurado con estas cebollas, y los bulbos son como canicas .

Les he puesto en tiestos pequeños ( en la bolsa, han salido unos 75 bulbos ) y espero que cuando cojan un cierto tamaño los pasaré a tierra.


Hace años puse " chalotas ", de un tamaño de bulbo similar a estos.

Crecieron sin ningún problema,pero la verdad no me gusta su sabor,pues es una mezcla de ajo-cebolla.


Ya iré poniendo su evolución.

De todas formas ,no tengo prisa y si no resulta,la pérdida no es tanta.


SALUDUCOS

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola.

Las charlotas son muy buenas para hacer salsas, ya que como tu dices son ajos-cebollas. jejeje

Chao

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola a todos:

Ya veo que se ha ido animando más gente.

Ayer fui por la huerta, porque con estos días te animas.

No sé si será normal, pero sigo recogiendo calabacines, pepinos, algún tomate cherry, pimientos, guindillas y berenjenas...

Así ya he ido cogiendo berza para el cocido y puerros.

He plantado repollos, lombardas, brucoli, colifror, coles,....

Aunque no tengo mucho espacio, porque como me siguen dando cosas la cosecha de verano pues...

Saludos

 

Re: Cultivar hortalizas en Cantabria

Hola a todos.

Subo una foto de la cosecha de ayer.



Acabo de quitar la planta de pepinos y los tomates. Ahora me queda las acelgas, lechugas, escarolas, pimientos (que aun tienen una pila de ellos), la achicoria, judias (he pillado hasta ahora cerca de un kilo desde agosto), y he puesto unas lombardas para ver como quedan en maceta pero,...no se yo.

Chao