Recetas con cactus para preparar comida

Re: ayuda sobre comida de la cañada

Ya me dio hambre Lokman.........., aunque los nopales asados estan solo con limon y sal.


Saludos..

 

Re: ayuda sobre comida de la cañada

Pues haber si cuando te visite asamos unas penkitas ¿no?... aaaahhhhhgggg... una birra que ando bien crudo hermanos... minimo una aspirina...

 

Re: ayuda sobre comida de la cañada

A mí lo que me gustaría saber es si todas las opuntias valen para comer: tengo una muy muy desmandada que necesita una buena poda y sería un modo de probar algo nuevo

 

Re: ayuda sobre comida de la cañada

Pues no todas se pueden comer, solo algunas, y ademas se corta la penka cuando esta tierna, asi:



Las penkas mas viejas te pueden servir para cocinar, pues algunos las abren a modo de una especie de bolsa, ponen los alimentos dentro y lo ponen a las brazas. Ademas depende del medio, el sabor del nopal. Saludos .

 

Re: ayuda sobre comida de la cañada

Y hablando de nopales, pues ahi les va...



Chido ...

 

Re: ayuda sobre comida de la cañada

Lokman, mil gracias por la información!!! y la foto es muy clara sobre lo que se entiende por pencas tiernas. Gracias de nuevo