Recetas con cactus para preparar comida

Tema en 'Cactus (general)' comenzado por pato-tenebroso, 2/10/09.

  1. ciberlince

    ciberlince

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    Re: ayuda sobre comida de la cañada

    Ya me dio hambre Lokman.........., aunque los nopales asados estan solo con limon y sal.


    Saludos..
     
  2. Lokman

    Lokman Enuma Elish

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    Re: ayuda sobre comida de la cañada

    Pues haber si cuando te visite asamos unas penkitas ¿no?... aaaahhhhhgggg... una birra que ando bien crudo hermanos... minimo una aspirina...
     
  3. Re: ayuda sobre comida de la cañada

    A mí lo que me gustaría saber es si todas las opuntias valen para comer: tengo una muy muy desmandada que necesita una buena poda y sería un modo de probar algo nuevo :5-okey:
     
  4. Lokman

    Lokman Enuma Elish

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    Re: ayuda sobre comida de la cañada

    Pues no todas se pueden comer, solo algunas, y ademas se corta la penka cuando esta tierna, asi:

    [​IMG]

    Las penkas mas viejas te pueden servir para cocinar, pues algunos las abren a modo de una especie de bolsa, ponen los alimentos dentro y lo ponen a las brazas. Ademas depende del medio, el sabor del nopal. Saludos :5-okey: .
     
  5. Lokman

    Lokman Enuma Elish

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    Cuidad de Mexico
    Re: ayuda sobre comida de la cañada

    Y hablando de nopales, pues ahi les va...



    Chido :5-okey: ...
     
  6. Re: ayuda sobre comida de la cañada

    Lokman, mil gracias por la información!!! y la foto es muy clara sobre lo que se entiende por pencas tiernas. Gracias de nuevo :5-okey: