Confirmar si esta seta es Macrolepiota procera

Es de las pocas setas que conozco, salen todos los años en mi huerta


Son grandes miden 18 cm de diametro. Llenan el plato



Se pueden comer las que todavía no abrieron? o sera mejor esperar...

 

Re: Confirmar - Macrolepiota Procera

Hola Magda

Si,son Macrolepiotas proceras,cuando estan sin abrir su carne es mas tierna y gana en calidad,eso si,si las cojes antes de abrirse debes de estar segura de que se trata de una Macrolepiota,ya que te puedes confundir con las pequeñas Lepiotas tremendamente peligrosas,si dudas cogelas siempre abiertas y con el sombrero de mas de 12 cm. de diametro.

 

Re: Confirmar - Macrolepiota Procera

Gracias Dani.