Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (VIII)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Hola a todos.

Medio fanfarrón el hombre, no? Lo que pasa es que con estos lentes ya no veo nada
Ivana, mirá pensaba pelarlas y frisarlas directamente, la acelga, sí la hiervo y la friso.

Respecto a las denominadas “Alcaparras de Indias” cuyo sabor es muy parecido a las alcaparras griegas o italianas, yo ya hace mucho que les doy un ligero hervor y luego las pongo en un frasco con vinagre de alcohol, en 15 días están listas para su consumo y se conservan por meses.

En lo referente a hongos, yo hice el curso de cultivo de Pleurotus, si a alguno le interesa podemos hacer un pedido de micelios – venden como mínimo 5 kilos – yo les explico como cultivarlos y listo (esto se cultiva en julio) no requiere mucha atención y les garantizo que hay pocos hongos tan sabrosos como el pleurotus.

Kari, no te pongas tan ansiosa, dales su tiempo. Adriana no entra porque es la que labura.

La frambuesa, en estos momentos estamos levantando cosecha y empezando a acumular para hacer dulce para el año que viene.

Sergio, mas facil si se inunda cerca, pescas los surubies o los dorados desde tu casa.

Eduardo, viste que color, pero no solo eran las zanahorias sino también las flores del taco de reina.

Carlos, Adriana sembró con el método Adriana, tiró las semillas en una de las eras y dijo si quieren salir salgan y sino voy y compro en la verdulería, santo remedio. Al final tengo que creerle, a ella le crece todo, yo con toda la técnica y cuidado no logro que brote ni una semilla.

Bueno, chicos un gran abrazo a todos. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Kari, la de la bolsita que es de interior es el singonyum...

Sergio idem a la receta de Mony, pero a la pastita yo le pongo, ajo picado y perejil, con un chorro de limón... y si no tengo leche agua nomás.

Mony, he levantado un kilo de duraznos de mi arbolito, que sin hacerle las famosas curas para que no se embiche el fruto NO se embichó, sólo le apliqué los clavitos de la acupuntura!!!!! Sus frutos están espectaculares aunque ya son mermelada.

OMAR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tas borrado o te quedaste sin internet????? Cuándo te vas a dar una vuelta por casa??????

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

vos sabes que mi mandarino esta creciendo mas a partir de los clavitos de la acupuntura??? no se me ocurrio ponerle al duraznero para los bichos.
Este año, se puso re feo por el torke... pero aun no maduraron los frutos..

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Si van a comprar y me explicás qué hacer, yo me prendo... Ustedes dónde lo hacen??? ¿Cuánto rinden 5 kilos?????

Eso es una agricultora!!! Buenísimo! Voy a probar la receta con las "difíciles"!!!!

PatoV: ¿me recordás dónde y cuándo se ponían los clavitos? (o contame en qué mensaje de qué parte hablaron de esto... no sé dónde buscarlo)

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Mony: Me hiciste reir. Estuve mirando la pagina, (re interesante), me fui a la huerta con 2 hisopos en la mano, y no supe qué hacer , asi que me volvi con los dos hisopos en la mano.

Julio: Me parece que tenes razon, me gano la ansiedad, mejor espero a Maia, la abejita. Mandale besitos a Adriana y para vos tambien, para que no te pongas celoso...jajajajaja

PatoV: ¡¡Qué gua...a!! ¿por qué vos tenes fruta, y a mi me revento toda la helada/piedra/helada? Yo tambien me anoto para saber como hacen para que no se abiche, mis duraznos del año pasado solo pude comer 1, el resto tenia gusanos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Hola chicos!!!! les cuento que hoy escuche que no se va a poder hacer inversiones en el taller, asi que no creo que me vayan a hacer el invernadero. Asi que voy a ir investigando para que no me tome el invierno desprevenida . Yo dije que no me podia ilucionar . Y bue.....

Saludos y para todos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Cass y Kari, los clavitos se colocan antes de la primera orqueta del árbol. tienen que ser 3 y su grosor depende del grosor del tronco, a más grande éste último, más grande y gruesos los clavos. Van en el tercio superior del tronco, inmediatamente debajo de la primera orqueta, allí se ponen para incentivar el crecimiento. Para incentivar la floración los ponen pasando la primera orqueta. Allí no sale nada de prevenir las enfermedades poniéndoselos pero tengo unos artículos de un médico porteño que hace orgonomía y la aplicó con puntos de acupuntura para sanar unos árboles... le fue bien, yo hablé con él y me aconsejó que se lo haga al duraznero para evitar el embichamiento, la verdad es que me fué bárbaro. Si les interesa se los envio por email. Los podés poner en cualquier momento.

¿Qué es el torke? y sí mi duraznero también pegó un buen estirón.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII



Disculpen estoy probando
besos INES

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

ivannaalday: Sigo pensando que si uno poliniza, lo que consigue
es que el fruto tenga simiente y el fruto sale siempre.

Julio: cuando puse lo de las semillas (por las de rabanitos) era porque una de las "chicas"
había contado que cuando le ofrecieron semillas de rabanito ella dijo "no, tengo propias" y el vendedor le dijo
"no van a salir, saldrán un tronquito sin "bulbo"...palabras + palabras -...al otro día mandó
al marido a comprarlas. Yo pienso sembrarlas como dije alguna vez a la sans façon.

Karina peor que encontrar un gusano en el fruto es encontrar medio gusano.

Suca: cuando Delfina sea un poco más grande más aún la van a disfrutar.
Pa que no se aburran:
Luego del "concert" de Catalina (St Patrick School) en asoc. Armenia...................Camila, la prima de los otros tres.


Carlos

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

PatoV el torque es una enfermedad tipica del duraznero. Se lo ve en las hojas, que se ponen como con globos rosados

http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/FOTO GALERIA/TorqueDz/index.html


Julio.. conta mas sobre los hongos y si no es muy dificil, tambien me prendo!

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Las semillas de mis rabanitos, dan rabanitos nomás... ya van varias generaciones de rabanitos que siembro (o se siembran solos) y uso siempre las mismas semillas... Si querés te separo algunas y probás.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Bueno me va espectacular esa receta, sobre todo porque pinta bien, chas gracias.-
KARI: Esto es lo que te explicaba Patito;



Bue no se ve muy bien, pero ahi se ve el zapallito y seguido la flor, y no seas tan ansioooooosa
PATOV: Los clavos se clavan debajo de la orqueta para crecimiento, entendi bien??, gracias de antemano.-
CARLOS: Estan hermosos/as tus nietos, cara de picara la primera de la izquierda
, un abrazo.-
JULIO: El problema que con crecida se pesca poco, pero eso no es tanto la cuestion, sino como hacer un fin de semana para contratar un camion para traer los pescados :11risotada
Que le estara pasando a OMAR, no estara atascado entre alguna remolacha que le a crecido mucho, porque con el nunca se sabe

bue saludos a todos/as, Sergio.-

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Hola a todos.

Veo que lo de los hongos interesó, el Pleurotus se cultiva en troncos de árboles (trozos de unos 60 cms. mas o menos) recién cortados, se inoculan los micelios y se espera a que maduren y luego a cosechar. 1 kilo de micelios inocula unos 12 troncos y da una cosecha de alrededor de 3,5 a 4 kilos de hongos. Se pueden levantar de 2 a 3 cosechas (cada cosecha es anual). Los hongos son de unos 20 o mas centímetros de diámetro y un espesor de 2 cms. Una delicatessen. Se pueden conservar en las formas tradicionales.

Carlos una belleza esa nieta.

PatoV, aclará bien lo de la acupuntura que me interesa, pone sitio donde consultar, etc. etc.

Hasta luego. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Hola a tod@s!!!

Bueno he leído ligerito y por arriba, es muuchooo!!

Julio!!!! poné una verdulería!!! Besos a Adriana.

Chic@s, que maravilla todo lo que cuentan.

Kari, tenemos que cuidar a los mariditos, el mío también me da bola con todo lo que le pido para la huerta, será lo mismo si le pido un tapado de vison?

Sergio, qué envidia ya tenés tomates!! y...vos y Leticia tienen paltas con dos tallos? miren....



La tuve como tres meses en agua, pero tuve que plantarla porque las raíces ya no cabían en el vaso, espero que siga adelante.

Ivanna, felices vacaciones!!!

Les muestro mi nuevo hobby, el pobre Carlos se volvió loco tapando las pérdidas que tenía el macetón.



Las flotantes las tuve en macetas, las que me regaló Mony, acordeones, se llenaron de algas, sólo pude salvar dos o tres, y las lentejitas de Cass tienen ese color que no me gusta, qué les hago?

Pienso comprarme dos o tres pececitos, algún consejo?

Carlos, tu terraza es una selva!! y...como dijeron por ahí, los abuelos no tenemos problemas con la sequía, con nuestra baba sobra, hermosas fotos de tus niet@s.
Delfina vino hoy a almorzar conmigo, bue...ella traía su vianda.

Mirta, Carlos va para allá la semana que viene o la otra.

Si me olvidé de comentar algo importante, plis, retenme con confianza


Susy

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE VIII

Pato V,Cassandra,esta es toda mi cosecha de hoy jaaa y parecen zarsamoras creo.

Karina,Te felicito por la prolijidad del tunel,(a los dos),jaaa