Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola a tod@s: Tengo novedades con el kéfir de agua que preparo. Desde que empecé a prepararlo tenia el problema de que no crecía, he probado con distintos tipos de azúcar, de frutos secos, de agua, etc. hasta que a principios de Noviembre y siguiendo el consejo de Gerardo busque un agua embotellada con un nivel alto de magnesio. Resultado, al cuarto dia empezó a espesar, y al sexto casi parecía gelatina, claro que la cantidad de kéfir para casi dos litros eran unos 250 gr. unas 10 cucharadas soperas aproximadamente. Tuve que cambiar y empezar a probar distintas mezclas de aguas, actualmente uso una proporción al 50% entre el agua embotellada con un índice alto de magnesio y la de manantial que usaba antes, y unos 170 gr. de kéfir. El kéfir ha empezado a crecer día a día y ya esta en 270 gr. ya tengo que ponerlo a deshidratar, y cuando pueda la dejare también en la herboristería. Espero que esta experiencia mía sirva de algo si hay alguien mas que tenga problemas de crecimiento en el kéfir, también pongo una tabla con algunas aguas embotelladas donde se ve la diferencia en magnesio entre ellas. Ahora una direcciones de un blog sobre el agua, me parecen interesantes. Saludos. http://joako67blog.blogspot.com/2008/03/agua-i.html http://joako67blog.blogspot.com/2008/03/agua-ii.html http://joako67blog.blogspot.com/2008/03/agua-iii.html http://joako67blog.blogspot.com/2008/03/agua-iv.html http://joako67blog.blogspot.com/2008/03/agua-v.html http://joako67blog.blogspot.com/2008/03/agua-vi.html http://joako67blog.blogspot.com/2008/03/agua-vii.html
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola a tod@s. Quiero contaros algo curioso respecto al kefir. Hace poco escuche en una charla de nutricion que se podia usar los mismos nodulos del kefir de leche una vez bien lavados, preparandolos como si fueran kefir de agua, en concreto el nutricionista proponia usar un zumo de frutas rico en azucar en lugar de agua con azucar. Decidi probar y lo prepare con un mosto de uva, el limon y una ciruela seca. El resultado buenisimo, sabe como una sidra espumosa, muy refrescante. El problema es que debe de tener la misma cantidad de alcohol que la sidra de verdad... .....te tomas un vaso y te mareas Y mientras mas dias lo dejas fermentar mas alcohol tiene. Yo pensaba que lo de poner el fruto seco en la mezcla era justamente para evitar la formacion de alcohol, pero por lo visto no es asi. ¿Alguien sabe como se podria evitar que se formara alcohol? Antes tenia kefir de agua y nunca me paso esto, lo que pasa es que no crecia y al final lo perdi. saludos
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola julcabe, supongo que reduciendo la cantidad de azúcar se reducirá la de alcohol, puedes probar algo parecido a lo que hago con el agua, mezcla agua y mosto, probando varios porcentajes, a ver que pasa. saludos.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Felicidades Chicharos, , te lo has currado... Me alegra que mi consejo te haya servido y te agradezco toda la información sobre el agua que has recopilado. Está como para ponerla en un post de imprescindibles. Gracias otra vez
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN hola , un tema muy interesante, si señor, yo busco el kefir de leche, si alguién sabe donde poder conseguirlo, se lo agradeceria mucho
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola Pasty. Puedes mirarte la página anterior, que está puesta la lista de las personas que regalan y le mandas un mp. a la persona que te quede más cerca.Saludos.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN hola, te queria preguntar por el kefir, saber si cuando tengas de sobra me podias decir en que herbolario lo dejas , no me importaria ir a vigo , ya que vivo muy cerca y voy todas las semanas, te lo agradeceria muchisimo
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola pasty: Como pone en la lista de donantes. Kéfir de leche chicharos deja el kéfir fresco sobrante en la herboristeria Florida en Avda. Florida 33 Vigo 36209 Tfno. 986 292 501 Hoy tengo pensado dejar en la misma kéfir de leche y de agua lo que no se es cuanto tiempo estará en la tienda, por lo que lo mejor es que llames antes para confirmarlo y no hacer un viaje en balde. Saludos.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Una pregunta, he oido que hay gente que lo congela o lo deshidrata. ¿Es facil deshidratarlo? Y lo de congelarlo lo pregunto porque me gustaria kefir de leche, pero me voy unos dias en navidades, con lo que segun eso pues os pediria a alguno antes o despues de navidades. Gracias
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola Dare. A todas tus preguntas puedes encontrarles respuesta en mi blog. Saludos cordiales.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola!! Me leí la mitad de las 100 páginas casi casi!! Se me está haciendo requete complicado conseguir acá en Buenos Aires y sigo intentándolo...!!! Solo conseguí a alguien que lo vende Pregunto por las dudas: Alguien que pueda donarme un poco me avisaría?
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Personas que regalan kéfir con enlaces para enviarles un MP (Mensaje Privado) Kéfir de leche (A Coruña – A Coruña) jaquenova Enviar un MP a jaquenova SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (A Coruña – Neda) OS CASTROS Enviar un MP a OS CASTROS SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (A Coruña) PIPOTE Enviar un MP a PIPOTE SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (Alicante – Marina alta) dominique Enviar un MP a dominique Kéfir de leche (Alicante) isabel609 Enviar un MP a isabel609 SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (Baix Penedés) Sybilla Enviar un MP a Sybilla Kéfir de leche (Barcelona – Baix Llobregat) chagall Enviar un MP a chagall SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (Barcelona – Sant Sadurní d'Anoia) afriquita1982 Enviar un MP a afriquita1982 SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (Barcelona) Sybilla Enviar un MP a Sybilla Kéfir de agua (Burgos – Aranda de Duero) imiguel Enviar un MP a imiguel SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (Cadiz – Chiclana) Mireya Enviar un MP a Mireya Kéfir de leche (Cordoba) erqpollo Enviar un MP a erqpollo NO TIENE Kéfir de leche (Girona – Hostalric) Paolalla Enviar un MP a paolalla Kéfir de leche (Girona sur – Costa Brava) natura Enviar un MP a natura Kéfir de leche (Granada – Granada) inmagg8 Enviar un MP a inmagg8 NO TIENE Kéfir de leche (Granada – Granada) passionflower Enviar un MP a passionflower Kéfir de leche (Guadalajara - Sacedón) julcabe Enviar un MP a julcabe SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (Guipuzcoa – San Sebastian) Stick-23 Enviar un MP a Stick-23 Kéfir de agua (Huelva) José M. 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Florida 33 Vigo 36209 Tfno. 986 292 501 Kéfir de leche Carmela deja el kéfir sobrante en el herbolario Santa Marta C/ Santa Marta 23 Madrid 28038, frente al mercado de Doña Carlota Tfno. 915014450 KÉFIR DE LECHE EN INVIERNO Y DE AGUA EN VERANO (LA RIOJA ALTA) RAFAELILLO Personas que regalan kéfir fuera de España con enlaces para enviarles un MP (Mensaje Privado) Kéfir de leche (Argentina – Buenos Aires – Adrogué) GabyZ Enviar un MP a GabyZ NO TIENE Kéfir de leche (Argentina – Buenos Aires) Bellasombra Enviar un MP a Bellasombra NO TIENE Kéfir de leche (Chile -Valparaiso) andrea00 Enviar un MP a andrea00 Kéfir de leche (Mexico – Guanajuato) LunaGto Enviar un MP a LunaGto Kéfir de agua (Mexico – Hidalgo) Ofel 58 Enviar un MP a Ofel 58 SIGUE REGALANDO Kéfir de leche (Puerto Rico) Yamile Enviar un MP a Yamile NO TIENE Kéfir de leche (Uruguay) Se puede pedir en el Telefono (062) 20995 Kéfir de agua (Uruguay) Se puede pedir en el Telefono (062) 20995 kéfir de leche (Malaga) panocho Kéfir de leche (SEVILLA) DOMAG erbolario Santa Marta C/ Santa Marta 23 Madrid 28038, frente al mercado de Doña Carlota Tfno. 915014450
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN muchas gracias por responder, una pregunta, sabes a que altura queda la herbolisteria ?, yo suelo ir mucho al economato de la citroén , y al mercadona , me queda lejos? de todas formas muchisimas gracias, llamare por telefono el miercoles
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN Hola pasty: si vienes al Mercadona te queda muy cerca fíjate en la foto, el edificio triangular blanco es el Mercadona la flecha te indica la situación aproximada de la herboristería. Saludos.
Re: ¿QUÉ ES EL KÉFIR? PERSONAS QUE REGALAN muchisimas gracias, el jueves llamare por telefono a ver si queda , un saludo
