Esto es un palmito?? http://www.infojardin.com/galeria/data/500/medium/PalmeraFrutos.JPG Gracias!!! Y ¿esto es una esquimia?
Lo primero sí, parece un palmito (Chamaerops humilis), lo otro tiene pinta de durillo (Viburnum tinus).
¡Hola! Hace unos cuantos días que no entro por aquí. La palmera es una Trachycarpus fortunei, los frutos son inconfundibles, y además por Valladolid/León no me imagino muchas palmeras mas!
Hola chicos, al decir palmito se refiern a palma o palmera? hay diferencia o son solo regionalisomos? orale, no sabia que el palmito pudiera estar en un lugar donde nevara, que no le ase mal? digo los palmitos son tropicales.
El palmito comestible es el tallo tierno que esta en el apice de la palmera El palmito difiere en calidad, fibra segun el tipo de palma El palmito que se comercializa es Eutherpe edulis
Pues sí, metí la pata, lo siento. En la última foto está claro. Cuauh y Americanlifes: Sobre los nombres de "Palmito" en España se suele llamar "Palmito" unicamente al Chamerops humilis, siendo las otras palmas o palmeras de varias especies. El Trachycarpus fortunei (palmito elevado, palma de Chusan, etc...) es una de las más resistentes al frío que existen, su origen es China templada y soportan todas las heladas y nieve que le echen. La palmera más resistente al frío del mundio, es, sin embargo, la Rhapidophyllum hytstrix, poco cultivada y poco conocida, quizás a causda de sus aceradas espinas. Respecto al "palmito" de comer, que se comercializa bajo ese nombre, efectivamente es la bellísima Euterpe edulis la especie más utilizada para este fin, lo malo es que casi todo es sacado de la naturaleza y como la extracción del cogollo significa necesariamente la muerte de la planta, las Euterpe edulis se han puesto al borde de la extinción.
